蒸茄夹做法大全
尔东叶版蒸茄夹
尔东叶分享的蒸茄夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蒸茄夹”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到400克茄子、150克猪肉、若干油、若干盐、若干生抽、若干白糖、若干白胡椒粉、若干料酒、若干葱、若干淀粉、若干枸杞、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒸茄夹，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
香香的炸茄夹很有诱惑力，一家人都爱吃，但油炸食品真心不敢经常吃，特别是炎热的夏天，更不宜多吃油炸食品。如何既品尝茄夹，满足家人的味蕾，又避免吃油炸食品，保证家人健康，我做过些尝试，将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法。烧一碗适合家人口味的料汁浇在蒸熟后的茄夹上，端上桌，受欢迎程度不亚于炸茄夹。茄夹改炸为蒸，更健康，更美味。
查看完整的制作步骤（12步）
荷包蛋版蒸茄夹
荷包蛋分享的蒸茄夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒸茄夹”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一个茄子、150克猪肉馅、若干葱、若干姜、若干青蒜这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒸茄夹，可以参考荷包蛋分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
芬芳田园居版蒸茄夹
芬芳田园居分享的蒸茄夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒸茄夹”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到200克猪肉、两个茄子、若干葱、若干姜末、2瓣大茴香、若干味精、若干色拉油、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、平底锅，如果您也想做一道蒸茄夹，可以参考芬芳田园居分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）
hb俗人版蒸茄夹
hb俗人分享的蒸茄夹菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒸茄夹”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到1个茄子、250克肉馅、1个鸡蛋、若干味精、一棵大葱、若干料酒、若干香油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道蒸茄夹，可以参考hb俗人分享的方法。
查看完整的制作步骤（4步）