东北酱骨头做法大全
kiss战女版东北酱骨头
kiss战女分享的东北酱骨头菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“东北酱骨头”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克排骨、若干大骨头、2个榨菜疙瘩、若干清水、2-3粒八角、1小节桂皮、2勺老抽、1勺干黄酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道东北酱骨头，可以参考kiss战女分享的方法。
菜谱介绍
说到东北菜，就不能说东北酱骨头，大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格。
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尘尘1203版东北酱骨头
尘尘1203分享的东北酱骨头菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“东北酱骨头”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2斤猪棒骨、若干豆瓣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道东北酱骨头，可以参考尘尘1203分享的方法。
菜谱介绍
以前，总喜欢去黄一渤九路口去吃那家的酱骨头。被媛笑称，我们口味还真一致。呵还记得你说我做的酱骨头比饭馆里的好吃建议我自己开家骨头店。。。于是，每次做这道菜就记得你的赞美。酸酸美美苦苦的哈哈哈酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用带骨头的活肉和每块骨头的块都很大大约三两块酱脊骨就有一斤。而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。与大家分享最简单美味的酱骨做法
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柳絮1982版东北酱骨头
柳絮1982分享的东北酱骨头菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“东北酱骨头”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1000克（月牙骨）猪脊骨、两汤匙黄豆酱、1个辣椒、2多朵大料、一小撮花椒、几片姜、一头蒜、一片香叶、一小块桂皮、2汤匙糖、2汤匙酱油、1汤匙老抽、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道东北酱骨头，可以参考柳絮1982分享的方法。
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