麻酱油麦菜做法大全
黄世仁61版麻酱油麦菜

魔力芳香味咖版麻酱油麦菜

菜谱介绍
麻酱白糖,香甜可口
烟雨心灵版麻酱油麦菜
一溪月版麻酱油麦菜
菜谱介绍
油麦菜脆嫩,带有独特的香味,浇上芝麻蒜泥汁,一道爽口小菜即成。
忧郁土豆版麻酱油麦菜
海蓝澜版麻酱油麦菜
菜谱介绍
新鲜的油麦菜,拌着秘制的麻酱料汁,是非常清爽解油腻的快手凉菜。不仅做起来简单,味道更是非常好,而且适当吃点凉菜对身体也是有益的。
斯佳丽WH版麻酱油麦菜
菜谱介绍
麻酱油麦菜,这菜第一次吃是在郑州,很简单的一道菜,食材简单,味美价廉,吃过就爱上它了,芝麻酱的香浓与油麦菜的清香融合在一起,爽脆又开胃,真的是好吃极了。记得那次我在郑州待了一周,每天都要点上一盘,以至于我后来只要去那家饭店的时候,服务员都知道了,一看我来就先问我,还是来份麻酱油麦菜啊真的是让人百吃不厌。
食趣菜菜屋的屋版麻酱油麦菜
菜谱介绍
每当看到餐桌上的麻酱,我就会想起在东北的日子。所以,吃总是让我们不经意间想起一个人或是一个地方,一种味道牵连着一段回忆,一段回忆牵连着一个人。不知从何开始有了一种默认。南方人爱食香油,北方人爱食麻酱。香油就是芝麻经过人为加工磨制而成的一种植物油脂,具有浓郁的香气。麻酱则是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,呈糊状。南方人爱吃香油,吃火锅、拌凉菜但凡为了增香,都会放上几滴香油。而北方人则是一口菜一口麻酱。刚去北方的时候很不习惯麻酱的味道和感觉。那种糊状始终没有油滴滴透亮的香油来的纯粹。后来在同学们的熏陶下,吃火锅也开始学着蘸麻酱吃了,一来二往就慢慢习惯麻酱的那种口感细嫩,香味醇浓的味道。久了不吃还甚是想念。今天的主角千层豆腐干裹着油麦菜,蘸着原滋原味的麻酱,满口都是芝麻的清香。豆腐干散发的豆香和油麦菜的清爽,配上浓郁的麻酱,舌尖上的味蕾每一个都在翩跹起舞。