疙瘩蛤蜊汤做法大全
鱼乐无线小厨房版疙瘩蛤蜊汤
鱼乐无线小厨房分享的疙瘩蛤蜊汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“疙瘩蛤蜊汤”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1500克白蛤蜊、100克鸡蛋、50克韭菜、20克面粉、5克食盐、15克花生油、2000克清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道疙瘩蛤蜊汤，可以参考鱼乐无线小厨房分享的方法。
菜谱介绍
谷雨前后白蛤硕大肥美，肉质鲜嫩，市场上吐净泥沙的白蛤只要冲洗一下就行，煮熟后蛤蜊肉晶莹剔透，含有很多汁水，口感绝佳。蛤蜊具有降低血清和胆固醇作用，人们在食用蛤蜊后，常有一种清爽宜人的感觉。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸，不宜胃寒者食用，但是当它与鸡蛋和韭菜搭配时，起到了中和作用，适合各种人群享用。蛤蜊能滋阴、化痰、软坚、利水，有明目、化痰之功效。
查看完整的制作步骤（12步）
鱼乐无线小厨房版疙瘩蛤蜊汤
鱼乐无线小厨房分享的疙瘩蛤蜊汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“疙瘩蛤蜊汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2000克白蛤蜊、两个鸡蛋、100克韭菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、炒锅，如果您也想做一道疙瘩蛤蜊汤，可以参考鱼乐无线小厨房分享的方法。
菜谱介绍
疙瘩蛤蜊汤，采用原汤煮制，蛤蜊肉质细嫩，汤在鸡蛋和韭菜的调制下更加鲜美，是居家春秋季节上等佐餐汤品。
查看完整的制作步骤（11步）