红烧茄条做法大全
尖角小荷版红烧茄条
尖角小荷分享的红烧茄条菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧茄条”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到2个青茄子、2个西红柿、6个大蒜、1棵葱、1块姜、2茶匙盐、1勺白糖、1茶匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧茄条，可以参考尖角小荷分享的方法。
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莼菜虾仁版红烧茄条
莼菜虾仁分享的红烧茄条菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧茄条”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到600克嫩茄子、500克（耗50克）植物油、10克香葱、15克蒜头、2只干辣椒、2克味精、5克豆瓣酱、10克白糖、10克酱油、3克精盐、5克麻油、150克鲜汤、15克干淀粉、5克湿淀粉这些原材料及调味料，如果您也想做一道红烧茄条，可以参考莼菜虾仁分享的方法。
菜谱介绍
夏秋之时，为茄科一年生草本植物的茄子已大量上市。其品种有白茄、紫茄、青茄之分，其形有长有圆。茄子，古称落苏，亦作酪酥。明代医学泰斗李时珍在《本草纲目》一书中解释道：茄子一名落苏，原作酪酥，其味似酪酥。茄子原产印度，汉晋时传入我国为夏秋时节一种价廉物美、营养丰富的大宗瓜蔬。此菜系将茄子切成条，拍上干淀粉油炸后，再加葱姜蒜等调料烹制而成。成菜后，色泽深红，软嫩味鲜，微辣微甜。
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杨小宝666版红烧茄条
杨小宝666分享的红烧茄条菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧茄条”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到500克茄子、若干盐、若干料酒、若干郫县豆瓣酱、若干花椒粉、若干胡椒粉、若干十三香、若干鸡精、若干生抽、若干白糖、若干淀粉、若干葱、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧茄条，可以参考杨小宝666分享的方法。
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鑫姐厨房版红烧茄条
鑫姐厨房分享的红烧茄条菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧茄条”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个茄子、1个红辣椒、100克瘦肉丝、少许酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧茄条，可以参考鑫姐厨房分享的方法。
菜谱介绍
这是一道非常家常简单人茄子菜，亲们，赶快学起吧
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