黄豆排骨焖苦瓜做法大全
蓝色南半球版黄豆排骨焖苦瓜
蓝色南半球分享的黄豆排骨焖苦瓜菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄豆排骨焖苦瓜”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到300克黄豆、2根苦瓜、若干排骨、若干蒜、若干橄榄油、若干生抽、若干老抽、若干白糖、若干盐、若干鸡精、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道黄豆排骨焖苦瓜，可以参考蓝色南半球分享的方法。
菜谱介绍
曾几何时，这么搭配的一道美食风靡大大小小餐厅酒楼，事实上还真不知道如此搭配是否有什么特别的营养价值或属于什么科学饮食疗法，但是，就是那么多人喜欢它不过人家一般都是用沙锅炖好之后再上桌。本来我也准备用沙锅的，后来一看，我放的料比较多，而且沙锅又偏小，没办法。话说做这道菜也是偶尔，某天看到超市苦瓜只卖澳币一公斤，窃喜，赶紧挑了两个回来。其实当时也曾考虑，如此便宜何不多买几个但是我发现这苦瓜好像不容易保存，只好先买两个。结果回来把菜做出来后，苦瓜一下子被我全吃光，还剩下很多的黄豆，第二天马上再去购物中心又买了四个回来这苦瓜平常大概是元一公斤，这么便宜还是第一次见到，不多买几个还真有点对不起自己的感觉。于是乎，把这刚买的四个苦瓜加入剩下的黄豆里继续煮，又可以多吃几天了。煮这道菜的时候家里没有猪肉更加没有排骨，是苦瓜买回来第二天去越南阜的时候去肉店买了一条排骨。都是国内物价上涨什么都贵，这里也一样呀，平常这种排骨元一公斤，现在元啦。为了让这黄豆焖苦瓜味道更佳，加入了排骨味道就是不一样，贵也值得。
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乐逍遥版黄豆排骨焖苦瓜
乐逍遥分享的黄豆排骨焖苦瓜菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黄豆排骨焖苦瓜”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到250克排骨、250克苦瓜、一把黄豆这些原材料及调味料，如果您也想做一道黄豆排骨焖苦瓜，可以参考乐逍遥分享的方法。
菜谱介绍
近年大家对苦瓜的保健功能的了解也大大增加常吃可以清心明目而且是很好的抗氧化食物多吃有美容防癌的作用苦瓜有个别名君子菜它虽然很苦但和其他菜一起烧时却不会把苦味带给同烧的菜
查看完整的制作步骤（5步）