香蕉巧克力豆玛芬做法大全
NICE2meetU版香蕉巧克力豆玛芬

菜谱介绍
做过许多蛋糕,却发现自己从来没做过玛芬。记得刚开始学烘焙的时候买过几只玛芬杯不过那时候还不知道它是玛芬杯,只当是普通的蛋糕纸杯,但一直没用上。不做玛芬有两个原因:一是玛芬需要用到大量黄油,每次想要动手时,一转念就停下了。怕长肉还在其次,我是舍不得那一整条的黄油放下去之后却只能做出几个纸杯蛋糕来,产量太小,而成就感和产量是成正比的。二是玛芬的高度全靠泡打粉来支撑,而家里起码有年没买过泡打粉了,健康第一。不过经过一段时间的扫盲,发现添加剂也分有害和无害,比如用无铝泡打粉就可以省去危害健康的担心,所以又开始用了。万事开头难,无论做什么,第一次我一般都会用最传统的方法,不搞创新。今天这只香蕉巧克力豆玛芬据说就是适合新手的,零难度。操作的时候发现步骤真的超简便,简单到连搅拌都不用搅得太均匀,马马虎虎就行了。倒到杯子里的时候还发现这个分量别人都能做只,我却只能做只,想是不是倒太满等会儿会溢出来啊结果没有哎,还是好好的。更重要的是烤箱温度在预热的时候竟然达到了度,而开门把蛋糕送进去之后又突然跌到了度,可是它要求的烘烤温度是度,差太多了。连温度都没控制好,我心想完蛋了,可是,嘿,蛋糕放凉之后居然还蛮挺的,好养眼,好养眼,哈哈。想当年真是千不该万不该用戚风来给自己开蒙啊,把自信心打击得都快没了,唉唉新手们都来跟我一块儿学玛芬吧,一定自信到爆棚。对了,今天用的是用色拉油代替黄油的配方,相对来说罪恶感比较小,香蕉和巧克力的浓郁味道已经胜过了一切香气。
黄豆豆的一家版香蕉巧克力豆玛芬

菜谱介绍
前几天买了几根香蕉,放家里一直没时间吃,于是趁机再多放置几天做下香蕉玛芬,以前是原味的香蕉玛芬,这次添加了巧克力豆,发现吃起来更好吃。
mini啾啾版香蕉巧克力豆玛芬
菜谱介绍
姐姐周末放假在家,无奈天气太热,没法带出去玩。趁着下午妹妹午睡的机会,我带着小人儿做了一款非常简单,但是非常美味的玛芬蛋糕小家伙做得很开心,我也很开心通过一起做蛋糕来增进亲子关系,这款蛋糕真是不错的