金针菇烧玉子豆腐做法大全
南兮·人间烟火版金针菇烧玉子豆腐
南兮·人间烟火分享的金针菇烧玉子豆腐菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“金针菇烧玉子豆腐”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1把金针菇、3个日本豆腐、1颗葱、若干油、若干盐、1勺老抽、1勺生抽、1勺白糖、若干生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道金针菇烧玉子豆腐，可以参考南兮·人间烟火分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
懒小洋版金针菇烧玉子豆腐
懒小洋分享的金针菇烧玉子豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“金针菇烧玉子豆腐”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干金针菇、若干玉子豆腐、若干虾仁、若干葱、若干蒜、若干老抽、若干鸡精、若干盐、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料，如果您也想做一道金针菇烧玉子豆腐，可以参考懒小洋分享的方法。
菜谱介绍
爱吃金针菇，蒸着吃、煮着吃、炸着吃、煎着吃、烤着吃，总之怎么吃我都爱吃，哈哈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
查看完整的制作步骤（11步）