凉拌鸡丝金针菇做法大全
小艾厨娘版凉拌鸡丝金针菇
小艾厨娘分享的凉拌鸡丝金针菇菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌鸡丝金针菇”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克金针菇、1根黄瓜、150克熟鸡胸肉、若干盐、若干蒜、若干花椒油、若干醋、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道凉拌鸡丝金针菇，可以参考小艾厨娘分享的方法。
菜谱介绍
这是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。料汁的调制可以根据个人的喜好和习惯来选择材料，喜欢葱油的可浇上葱油等。
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西马栀子版凉拌鸡丝金针菇
西马栀子分享的凉拌鸡丝金针菇菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌鸡丝金针菇”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克金针菇、200克熟鸡胸肉、100克黄瓜、若干盐、若干六月鲜酱油、若干红油、若干香醋、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道凉拌鸡丝金针菇，可以参考西马栀子分享的方法。
菜谱介绍
昨天孩子买回来一袋小吃，颜色红红的，我尝了一下，原来是金针菇。味道就是一个字辣。还不说有多少防腐剂，卫生安全也是隐患呀。。。。今天就去市场买了新鲜的金针菇来做这道菜，菜中添加了黄瓜和鸡丝味道更鲜美了。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
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cissey版凉拌鸡丝金针菇
cissey分享的凉拌鸡丝金针菇菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌鸡丝金针菇”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡丝、若干金针菇、若干葱、若干姜、若干花椒、若干干辣椒、若干生抽、若干香油、若干黑胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道凉拌鸡丝金针菇，可以参考cissey分享的方法。
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