鱼香藕片做法大全
红豆厨房版鱼香藕片
红豆厨房分享的鱼香藕片菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香藕片”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1节莲藕、25克白糖、10克料酒、10克醋、15克酱油、40克水淀粉、10克葱、10克姜、5克蒜末、1个红泡椒、3个小米椒、2克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼香藕片，可以参考红豆厨房分享的方法。
菜谱介绍
鱼香菜肴为川菜的经典菜式。酸辣咸甜香，芡汁红亮，复合为鱼香味，川菜独创，不见鱼影，而有鱼香，鱼香汁所来也。由鱼香汁引发出各种鱼香菜，比如鱼香茄子，鱼香鸡蛋，鱼香豆腐等等。由此也被称为万能的鱼香汁，应为无论和什么搭配都是绝对的美味下饭菜，无人不爱。只要这小小的一碗鱼香汁，就可以搞定全家人的胃，成为餐桌上最受欢迎的菜。昨日用鱼香汁做了一个鱼香藕片，成为咱家大小馋喵一至公认的下饭菜，剩的最后一点汤汁也被老公用来拌饭吃光光喽
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草莓版鱼香藕片
草莓分享的鱼香藕片菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香藕片”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到300克莲藕、若干油、若干盐、若干生抽、若干陈醋、若干玉米淀粉、若干白砂糖、若干姜、若干大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道鱼香藕片，可以参考草莓分享的方法。
菜谱介绍
爸爸上次做的鱼香茄子大家都很爱吃，我也很喜欢，觉得特别开胃又下饭，那味道美极了，这次看到家里有一块藕，我就借用爸爸做茄子的方法做到藕上，做了这个鱼香藕片，也一样的下饭好吃啊脆脆的还带有酸甜口味，特别下饭哦
查看完整的制作步骤（9步）
hengshibugong版鱼香藕片
hengshibugong分享的鱼香藕片菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香藕片”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1根莲藕、若干葱、若干姜、若干蒜、若干小红辣椒、少许酱油、若干醋、若干糖、若干盐、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道鱼香藕片，可以参考hengshibugong分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）