奶油霜裱花蛋糕做法大全
温暖sunny版奶油霜裱花蛋糕

温暖sunny分享的奶油霜裱花蛋糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶油霜裱花蛋糕”制作过程分25个步骤,本菜谱一共需要用到2个鸡蛋、40克低粉、20克牛奶、20克植物油、75克糖、300克淡奶油、若干草莓、100克黄油、150克淡奶油、35克糖粉、若干色素这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了24张实拍的做菜图片,如果您也想做一道奶油霜裱花蛋糕,可以参考温暖sunny分享的方法。
菜谱介绍
前一阵一直在玩翻糖,最近又对奶油霜裱花产生了浓厚的兴趣,看了好多视频教程,由于怕浪费材料一直没敢动手。这个蛋糕是我做的第一个奶油霜裱花蛋糕,瑕疵不少,本想在情人节发,一直没有时间整理图片,拖到现在,就当是花团锦簇迎新年吧。做蛋糕时忘记从裱花台移到蛋糕托盘上,只好在裱花台上拍照了。
查看完整的制作步骤(25步)
小厨飘香版奶油霜裱花蛋糕

小厨飘香分享的奶油霜裱花蛋糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“奶油霜裱花蛋糕”制作过程分30个步骤,本菜谱一共需要用到50克(蛋糕材料)低粉、3个鸡蛋、20克白糖、30毫升色拉油、30毫升牛奶、250克(奶油霜)黄油、3个蛋清、40克(糖水用)白糖、30克(糖水用)水、若干芒果、200克淡奶油、20克白糖、若干色素膏这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱、煮锅,作者提供了29张实拍的做菜图片,如果您也想做一道奶油霜裱花蛋糕,可以参考小厨飘香分享的方法。
菜谱介绍
自从学会了做蛋糕,就再也没有去蛋糕店买过蛋糕吃了,家里人过生日,也都是自己设计着来做。从最简单的戚风蛋糕开始,慢慢也学会了裱花,开始用淡奶油打发后做最简单的裱花装饰,到后来渐渐学会了奶油霜裱花。虽然,我做的还有很多的不足之处。自己做的蛋糕,健康、美味,而且,还可以随心所欲的设计自己喜欢的款式。这一款,就是给一个好朋友、带点艺术赶脚的小美眉设计的。送给她的时候,着实让她高兴和感动了一阵子。这次的奶油霜依然是意式奶油霜。说是“奶油霜”,其实主料只是黄油,还有蛋清、白糖和水。而蛋糕的抹面却用到了动物性淡奶油。
查看完整的制作步骤(30步)