水笋烧肉做法大全
肥小菇版水笋烧肉
肥小菇分享的水笋烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“水笋烧肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到600克带皮五花肉、300克笋干、若干葱、15ML料酒、5ML老抽、30ML生抽、50克冰糖、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道水笋烧肉，可以参考肥小菇分享的方法。
菜谱介绍
水笋烧肉，我想这应该是每个是海人都熟悉的名字，我想应该没人没听过的吧，几乎每家过年都会出现的必备菜肴，直到如今我家还是这样。而且，这道菜从来不会“缺席”年夜饭。和很多菜一样，刚出炉的水笋烧肉并不一定是最好吃的时候，这时候的水笋还没有被赤酱吃透，这道菜的特点就是越烧越好吃。五花肉在其中完全成了陪衬，天天煮，次次热，最后几乎找不到一块完整的肉，肥肉已经化成油，瘦肉成了颗粒状。此时的水笋却越煮越入味，那是因为吸饱了肉汁的缘故。
查看完整的制作步骤（9步）
花擦擦版水笋烧肉
花擦擦分享的水笋烧肉菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“水笋烧肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到350克水笋、500克猪肉、若干油、若干盐、半瓶啤酒、若干桂皮、若干冰糖、若干老抽、若干生抽、若干茴香这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道水笋烧肉，可以参考花擦擦分享的方法。
查看完整的制作步骤（12步）
小耿妈妈版水笋烧肉
小耿妈妈分享的水笋烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“水笋烧肉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1块五花肉、若干水笋、1大勺老抽、2大勺生抽、若干白糖、若干盐、1大勺料酒、若干生姜、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅，如果您也想做一道水笋烧肉，可以参考小耿妈妈分享的方法。
菜谱介绍
老耿心心念念的水笋烧肉终于做好了，很多时候吃的是一种对以往的怀念，我估计老耿就是，吃一次水笋烧肉总要说出很多以前跟这个菜有关的事情，总要感慨一番时间走得太快。
查看完整的制作步骤（13步）