酸笋焖鸭做法大全
小羊小小版酸笋焖鸭
小羊小小分享的酸笋焖鸭菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸笋焖鸭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到250克鸭肉、若干酸笋、若干生姜、若干干辣椒、若干油、若干盐、若干酱油、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸笋焖鸭，可以参考小羊小小分享的方法。
菜谱介绍
酸笋是一种很极限的味道，就像榴莲和臭豆腐，要么是大爱，要么避之唯恐不及。对于不喜欢的人，连味道都不想闻，可如果一但喜欢，却又会让人上瘾，欲罢不能。酸笋焖鸭是一道很独特的客家名菜。特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长，而鸭肉味入笋，不仅中和、减少了笋原有的酸味，而且让笋既脆爽又鲜美，别有一番风味。
查看完整的制作步骤（11步）
爱TAO版酸笋焖鸭
爱TAO分享的酸笋焖鸭菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酸笋焖鸭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1碗酸笋、半只鸭、1勺白糖、2个红尖椒、若干水、2匙植物油、1匙水淀粉、1匙老抽、2匙生抽、3瓣大蒜、3片姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸笋焖鸭，可以参考爱TAO分享的方法。
菜谱介绍
酸笋鸭可以说是家喻户晓，新鲜的鸭肉与具有独特风味的农家酸笋搭配在一起，让人回味无穷、食欲大开
查看完整的制作步骤（8步）