南瓜蒸月饼做法大全
海之韵美食记版南瓜蒸月饼

海之韵美食记分享的南瓜蒸月饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“南瓜蒸月饼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到120克水磨糯米粉、50克粘米粉、40克澄面、230克南瓜泥、10克玉米油、180克馅料这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道南瓜蒸月饼,可以参考海之韵美食记分享的方法。
菜谱介绍
我国月饼品种繁多,有广式、京式、苏式、港式等等,月饼的制作工艺一般是烘烤,或者经过冷藏的冰皮月饼。今天我为大家分享用蒸锅蒸出来的月饼南瓜蒸月饼,蒸的不上火,老人家和小孩子都可以吃哟。饼皮主要是用水磨糯米粉、澄面和粘米粉制作,加入了具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的南瓜泥和面而成,颜色金黄,口感软糯,弹,不粘牙,非常好吃。
查看完整的制作步骤(13步)
红米乐呵版南瓜蒸月饼

红米乐呵分享的南瓜蒸月饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“南瓜蒸月饼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到120克糯米粉、40克澄粉、50克粘米粉、248克南瓜泥、10克玉米油、180克红豆沙馅、若干熟粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道南瓜蒸月饼,可以参考红米乐呵分享的方法。
菜谱介绍
蒸着吃的月饼,软糯、弹,老人和小孩子都放心吃,蒸的不上火。
查看完整的制作步骤(13步)