清蒸黄鱼鲞做法大全
陆妞儿版清蒸黄鱼鲞
陆妞儿分享的清蒸黄鱼鲞菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸黄鱼鲞”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一条黄鱼鲞、2根葱、一块生姜、一个红椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸黄鱼鲞，可以参考陆妞儿分享的方法。
菜谱介绍
背开盐渍后经漂洗晒干的称“淡鲞”或“白鲞”，质优；不经漂洗直接晒干的称“老鲞”。经过精细加工的鱼鲞雪白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。
查看完整的制作步骤（8步）
花鱼儿版清蒸黄鱼鲞
花鱼儿分享的清蒸黄鱼鲞菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸黄鱼鲞”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到三条黄鱼鲞、若干姜片、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道清蒸黄鱼鲞，可以参考花鱼儿分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）