炒薄壳做法大全
丫丫0219版炒薄壳
丫丫0219分享的炒薄壳菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒薄壳”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干薄壳、若干金不换、若干指天椒、若干蒜、若干姜、若干盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒薄壳，可以参考丫丫0219分享的方法。
菜谱介绍
薄壳是一种贝类海产品，因壳薄故名，也称海瓜子，价格很便宜，很多地方不吃，但在潮汕地区炒薄壳却相当出名，炒薄壳必配一种叫“金不换”也就是九层塔，金不换与薄壳的香味天然融合，俨然已经成为薄壳的一部分。炒薄壳而无“金不换”，犹如吸烟无火，不吃也罢。吃薄壳跟磕瓜子一样会上瘾，令人停不住叫了一碟又碟，吃到最后不见人，只见一堆壳，潮州人谓之“薄壳山”。
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全の美食版炒薄壳
全の美食分享的炒薄壳菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒薄壳”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到斤半薄壳、若干罗勒、若干姜蒜、若干小红椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒薄壳，可以参考全の美食分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
zhi_OvDA版炒薄壳
zhi_OvDA分享的炒薄壳菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒薄壳”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干薄壳、若干金不换、若干辣椒、若干盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒薄壳，可以参考zhi_OvDA分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）