牛油果酱（菜谱No.167-259）
食·色分享的牛油果酱菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“牛油果酱”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到1个牛油果、1/8杯香菜叶、1/8杯洋葱、1/8个番茄、1个红辣椒、半个柠檬、1/8小勺胡椒粉、1/4小勺大蒜、1/8小勺盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备食物调理机，如果您也想做一道牛油果酱，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
牛油果好像更多地是用来制作酱料，想不出还有什么别的食用方式。那就做酱汁吧。懒得咀嚼，不想要颗粒型。第一时间想到了至尊宝。这个高大威猛的巨无霸，总是能把食材处理到细腻无渣。然而，大材小用，牛刀杀鸡。看起来高大上的设备，在这少少许的食材跟前如此无能为力，招招扑空，徒劳轰鸣。牛油果夹裹着蔬果粒，紧贴杯壁，不肯就范。无奈，只好左拨弄右拨弄，从旁辅助，总是是没有太多大颗粒，就此作罢。却不曾想，带着颗粒感的酱料吃起来似乎很不错。早知如此，还不如手提钢刀，细细切末，没这么费事，也不用洗机器。。。。。
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