泥鳅炖豆腐做法大全
斯佳丽WH版泥鳅炖豆腐
斯佳丽WH分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克泥鳅、1块冻豆腐、4片姜片、1根小葱末、1小勺花椒、2个干辣椒、1小勺白胡椒粉、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
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娜味美食版泥鳅炖豆腐
娜味美食分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克泥鳅、2块豆腐、若干酱油、若干料酒、10克葱、10克生姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考娜味美食分享的方法。
菜谱介绍
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。而且在冬春之后的泥鳅正是最肥美鲜嫩的时候，立夏时节，儿童多吃泥鳅可以促进骨骼生长发育，老年人多吃泥鳅可以抵抗高血压等心血管疾病并可延缓血管的衰老。泥鳅和豆腐搭配其营养价值更高，可补充钙质，健脾利湿，是立夏时节滋补养生佳肴，尤其适合老人和孩子。
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万山红版泥鳅炖豆腐
万山红分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克泥鳅、200克豆腐、20克黄酒、4克盐、20克姜、5个干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考万山红分享的方法。
菜谱介绍
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
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香香的小厨房版泥鳅炖豆腐
香香的小厨房分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干泥鳅、若干豆腐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考香香的小厨房分享的方法。
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舍得的美食诱惑版泥鳅炖豆腐
舍得的美食诱惑分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干泥鳅、2块豆腐、若干泡辣椒、若干泡姜、若干泡蒜、若干盐、若干黄灯笼酱、若干冬阴功酱、若干白胡椒粉、若干老抽、若干陈年米酒、若干鸡精、若干青柠檬汁这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考舍得的美食诱惑分享的方法。
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槡树版泥鳅炖豆腐
槡树分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到6只泥鳅、若干豆腐、若干生姜、若干葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考槡树分享的方法。
菜谱介绍
儿子这几天不爱吃饭，吃饭时老是坐不住，玩两下吃两口，于是我想了有这么一道泥鳅炖豆腐，可以治厌食症的。今晚煮了这碗泥鳅炖豆腐，两下他就吃完了，还吃了一碗饭，和水饺。
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zhangaiwen版泥鳅炖豆腐
zhangaiwen分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克泥鳅、500克豆腐、若干蒜末、若干姜末、若干糖、若干料酒、若干花椒油、若干红尖椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考zhangaiwen分享的方法。
菜谱介绍
泥鳅号称水中人参富含多种营养物质身体虚弱的人宜食
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清水淡竹版泥鳅炖豆腐
清水淡竹分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干野生泥鳅、若干豆腐、若干姜、若干蒜、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干米糠油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考清水淡竹分享的方法。
菜谱介绍
早起去菜市场，碰到了卖野生泥鳅的，泥鳅肉质细嫩，被称为“水中人参”，营养价值高，碰到这野生的还真不多，就买了一斤回家，养了几天，吐尽泥沙用来炖豆腐。豆腐富含蛋白质、氨基酸等，两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高，是一道味美而且搭配绝佳的汤品。常听大人们说起泥鳅钻豆腐的做法，冷水下锅，开始加热，因为豆腐是大块的，热起来慢，而泥鳅在水中受热后，拼命挣扎，就会往凉的豆腐里面钻，以前只是听说，今天动手实践，这不，还真有泥鳅钻进豆腐里了
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芊芊_DOkzbcaviraI版泥鳅炖豆腐
芊芊_DOkzbcaviraI分享的泥鳅炖豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干泥鳅、若干豆腐、若干葱、若干姜、若干料酒、若干盐、若干胡椒粉、若干鸡精、若干(第二遍的)洗米水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道泥鳅炖豆腐，可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。
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