花旗参炖乌鸡做法大全
芹意版花旗参炖乌鸡
芹意分享的花旗参炖乌鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花旗参炖乌鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到一只上好乌骨鸡、若干花旗参、若干枸杞子、若干熟火腿、若干盐、若干葱姜、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花旗参炖乌鸡，可以参考芹意分享的方法。
菜谱介绍
炖汤，尤其是滋补汤品，没有什么特殊的技巧，把所有材料放在一起，大火煮开、小火慢炖，多加几许爱心和耐心而已。然而要想炖得到位，味道鲜美且补养俱佳，稍微用点心，了解一下食材的性味，改变一下煲汤的程序，多加几味特别的材料，那就大大提升汤的口味和品质。比如今天这道花旗参炖乌鸡首先，鸡要好。集约饲养、快速出栏的乌鸡，几乎水一滚就熟烂了，这种乌鸡既无美味，更无功效，放点儿辣椒酱油炒炒当个肉菜也还罢了。用来炖汤滋补的乌鸡必须是散养走地鸡，不管是白毛、黑毛还是花毛的，只要鸡骨是黑色，都具有乌骨鸡的滋补功效，而且味道特别鲜美。其次，先炖鸡，炖至、成熟时，将鸡和原汤一起放入炖盅，加入花旗参，盖上炖盅盖，隔水再接着炖，可以有效保留花旗参的营养和功效，防止营养流失；第三，隔水炖时，加几片火腿，无需味精、鸡精之类，那汤炖出来才叫一个鲜
查看完整的制作步骤（9步）
食尚煮易版花旗参炖乌鸡
食尚煮易分享的花旗参炖乌鸡菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“花旗参炖乌鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1只乌鸡、60克桂圆肉、50克花旗参、6碗清水、若干盐、少许鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、砂锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花旗参炖乌鸡，可以参考食尚煮易分享的方法。
菜谱介绍
广东人擅长煲汤，各种食材能物尽其用的搭配食用，乌鸡汤则是很受女性欢迎的一款汤水，调入花旗参、桂圆肉熬汤，既滋补益气，滋味甘甜可口，多喝乌鸡汤具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡还含有丰富的黑色素，能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。
查看完整的制作步骤（10步）
乐逍遥版花旗参炖乌鸡
乐逍遥分享的花旗参炖乌鸡菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花旗参炖乌鸡”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到四分之一乌鸡、若干花旗参、半颗蜜枣这些原材料及调味料，如果您也想做一道花旗参炖乌鸡，可以参考乐逍遥分享的方法。
菜谱介绍
炖汤清润可口滋阴补气可强身健体补而不燥做法简单适合四季饮用花旗参补气养阴清火生津以清虚热为主经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。
查看完整的制作步骤（5步）
素年米妈厨房版花旗参炖乌鸡
素年米妈厨房分享的花旗参炖乌鸡菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花旗参炖乌鸡”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到数个红枣、若干桂圆、若干花旗参、一份乌鸡、若干玉竹、若干姜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炖盅，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花旗参炖乌鸡，可以参考素年米妈厨房分享的方法。
菜谱介绍
前几天去做体检抽了血回来就想应该补一补啊逝去的血其实我觉得汤还是比较好做广东人总离不开汤
查看完整的制作步骤（4步）