奶香紫薯馒头热门做法
奶香紫薯馒头(菜谱No.133-683)

菜谱介绍
馒头,是我们日常生活中常吃的食物,简单、家常,却百吃不厌。特别是刚出炉的时候,一个个胖乎乎的,热气腾腾,咬上一口,满嘴都是松软的甜蜜。
奶香紫薯馒头(菜谱No.042-629)

菜谱介绍
第一次做馒头,而且加了紫薯,却很成功,小小的喜悦随之而来。一直觉得做面食是极为麻烦的事,家里人也不太爱吃包子馒头,最主要的原因是感觉外面卖的不太卫生。尤其是有一次小叔叔买菜,刚巧碰见某面点铺老板在肉档买一些下料,不管铺上干净与否,有没有苍蝇叮咬,直接在机器里打碎了,回去做成包子馅。而做馒头也好不到哪去,师傅有时还摸一把鼻涕擦一把汗地兼揉着面团。看到这些,你哪里还有心思去吃这些看上去白胖胖的食物。由于是第一次做馒头,所以怎么做,就按照酵母说明书来操作。做的时候都忐忑地想是否会失败,因为这个发面的程序和许多面点高手不同。一直等到馒头完美地发至两倍大,才放下心来。将生坯做好后直接放入蒸隔是我自己想的方法不知道会不会有副作用,因为我感觉如果等其发到两倍大后再移动,十分困难,而且会使其变形。蒸的过程中,浓浓的香甜味真的从锅中溢出,蒸好后色泽诱人,而且松软可口,除了喜悦还能有什么呢以下用料为参考比例,具体根据自己的面粉和紫薯的含水量更改,没有甜奶粉但喜欢甜味,可自行添加白糖。
奶香紫薯馒头(菜谱No.138-901)
菜谱介绍
话说这紫薯,真是个好东西,它的营养不必说了,就它的颜色,拿来做点心,真是天然的色素,迷人的淡紫,哪是一个美字了得呀。
奶香紫薯馒头(菜谱No.029-361)
菜谱介绍
以前,我很少自己蒸馒头,主要是怕麻烦,又是和面又是发面,还要晌面。一想起来那么多步骤,就懒得动手。后来啊,看到新闻讲市面上出现了什么诸如上色馒头、黑心馒头之类的东东后,也下决心要自己蒸馒头了。看到美食网好多朋友在做紫薯馒头、紫薯花卷、紫薯玫瑰,很是诱人,也尝试着做了紫薯馒头,奶香味的咧。