酸辣鸭血做法大全
狼之舞版酸辣鸭血
狼之舞分享的酸辣鸭血菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣鸭血”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸭血、若干干红椒、若干菠菜、若干植物油、若干精盐、若干生姜、若干大蒜、若干干红椒、若干麻椒粉、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸辣鸭血，可以参考狼之舞分享的方法。
菜谱介绍
血豆腐据说常食可以清肺，补铁。动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。血豆腐里数鸭血口感最爽嫩，鸭血一般是用来做汤菜居多，因为有滚烫的汤汁鸭血才显得软嫩，爽口，最好是火辣辣的那种汤汁最美。今天做个酸辣鸭血：用辣椒、麻椒、白醋来烹制鸭血，这个做法的鸭血菜可能有点另类，但味道是很鲜美脆嫩的。
查看完整的制作步骤（12步）
yangxr版酸辣鸭血
yangxr分享的酸辣鸭血菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣鸭血”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克鸭血、20克泡姜末、15克大葱末、15克祘末、10克小葱花、2匙郫县豆瓣、15克泡椒末、1勺色拉油、3匙白糖、1勺料酒、3匙老陈醋、1匙鸡精、1匙味精、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸辣鸭血，可以参考yangxr分享的方法。
菜谱介绍
酸辣鸭血是地道川菜。色泽红润，鸭血旺鲜嫩，酸辣爽口。
查看完整的制作步骤（7步）
chuj2009版酸辣鸭血
chuj2009分享的酸辣鸭血菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣鸭血”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到300克鸭血、若干小葱、若干干辣椒、若干花椒、若干老姜、若干大蒜、若干豆瓣酱、若干酱油、若干醋、若干鸡精、若干菜油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸辣鸭血，可以参考chuj2009分享的方法。
菜谱介绍
动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。动物血含有维生素，能促使血液凝固，有止血作用。动物血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。
查看完整的制作步骤（5步）
我是狂草版酸辣鸭血
我是狂草分享的酸辣鸭血菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣鸭血”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1盒鸭血、3茶匙菜籽油、2茶匙豆瓣酱、2茶匙醋、1/3茶匙鸡精、1根大葱、少许花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鸭血，可以参考我是狂草分享的方法。
菜谱介绍
红润鲜嫩，酸辣爽滑。
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我是狂草版酸辣鸭血
我是狂草分享的酸辣鸭血菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣鸭血”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1盒鸭血、3茶匙菜籽油、2茶匙豆瓣酱、2茶匙醋、1/3茶匙鸡精、1根大葱、少许花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鸭血，可以参考我是狂草分享的方法。
菜谱介绍
红润鲜嫩，酸辣爽滑。
查看完整的制作步骤（6步）