南瓜油饼做法大全
食·色版南瓜油饼
食·色分享的南瓜油饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“南瓜油饼”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到170克南瓜泥、300克面粉、3克干酵母、1克食用纯碱、75克白砂糖、少许水、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备面包机、炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道南瓜油饼，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
一个不甜也不面的南瓜吃到最后，还剩下最后一小块。既然大家都不爱直接吃，就拿来做饼吧。发面的南瓜饼，你想吃甜还是吃咸甜。参考了一个油饼的做法，原本只是想少点油半煎半炸。后来想想，还是炸的效果会更好。用个小锅，就不会剩太多油。按照食客的口味加糖，这饼不会只是淡淡的甜味。也许是南瓜的颜色以及糖分的关系，这饼极易上色，迅速成为漂亮的金棕色。学着油饼的模样，在面饼上划两道口子，拉长，扔进油锅。锅小，又一个人操作，只怕手忙脚乱顾不过来，索性一个个地炸。拉长一个面坯，扔进锅里，再把另一个面坯划上刀口，锅里的面饼基本上就可以翻面了。再把另一面炸成金黄，出锅，又开始了下一轮。。。。金黄，香甜。虽然很油，但却很是畅销，只是一夜的工夫，便只剩下了三个。。。。
查看完整的制作步骤（17步）
小介面点版南瓜油饼
小介面点分享的南瓜油饼菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“南瓜油饼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克南瓜、1000克高筋粉、50克白糖、100克黄油、2个鸡蛋、6克酵母、5克泡打粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道南瓜油饼，可以参考小介面点分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）