泡椒猪肝热门做法
泡椒猪肝(菜谱No.249-656)

菜谱介绍
在我们老家川南那边,炒猪肝一般就是炒血皮菜,还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到,只能买点大葱将就一下,猪肝要好吃还必须配上泡海椒,泡姜才能把味道做出来。火候很是重要,要热锅旺油,急火短炒,
泡椒猪肝(菜谱No.371-058)

菜谱介绍
泡椒猪肝是一道川味家常菜,猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用。搭配泡椒泡姜炒制,去腥增味,非常酸辣好吃
泡椒猪肝(菜谱No.120-642)
菜谱介绍
其实这个菜炒制的过程只需要分钟,但是处理猪肝要分钟。另外配菜看自己喜欢,没有蒜苗,用洋葱、蒜薹什么的都行。
泡椒猪肝(菜谱No.502-867)
菜谱介绍
春季是养肝的好时节,食用一些猪肝有利于身体的排浊。
泡椒猪肝(菜谱No.336-472)
菜谱介绍
有种说法:食在中国,味在四川。说的是川菜最大的特点就是不仅仅有麻和辣,其实是味别多样的。川菜中最常见的就是辣椒,而辣椒被四川人灵巧的双手转化为两样贯穿川菜的关键要素。在我看来,泡椒就是在豆瓣之外,整个川菜菜系中的第二灵魂。泡椒味的菜系是川菜中的一大特色,泡椒猪肝更是一道色香味俱全的四川名菜,将泡椒的酸辣味融入到猪肝中,祛除了猪肝的腥味,却又不辣口,酸香诱人,鲜嫩可口。炒制猪肝火候是非常重要的,要热锅旺油、急火短炒。少一分未熟,多一分则已老去。颇有点武林高手对决的意思,见血封喉却又点到为止。
泡椒猪肝(菜谱No.062-842)
泡椒猪肝(菜谱No.142-033)
菜谱介绍
连续几天都在演播室里录节目,昨晚居然从下午一直忙到凌晨,到家都点过了。是有点累,不想做菜了。把之前的泡椒猪肝发了。之前同事说过,炒猪肝的时候,先用淀粉、料酒、盐和食用油把猪肝拌匀,炒出来的猪肝很嫩。
泡椒猪肝(菜谱No.274-269)
菜谱介绍
说起猪肝印象中最深刻的爸爸做的炒猪肝,小时候爸爸特别喜欢吃猪肝,夏天做猪肝的时候爸爸常会用丝瓜搭配着猪肝一起炒。特别好吃,冬天不是吃丝瓜的季节,所以我选择了青笋搭配着一起炒,味道也特别好吃。
泡椒猪肝(菜谱No.250-864)
菜谱介绍
如有不清楚做法细节的可以加微信公众号
泡椒猪肝(菜谱No.450-824)
菜谱介绍
非常好吃的一款猪肝
泡椒猪肝(菜谱No.438-348)
泡椒猪肝(菜谱No.502-614)
泡椒猪肝(菜谱No.382-156)
泡椒猪肝(菜谱No.287-712)
泡椒猪肝(菜谱No.292-663)
泡椒猪肝(菜谱No.461-077)
菜谱介绍
听说吃内脏不好,但是肥肠,猪肝,腰花,猪肚都那么美味啊
泡椒猪肝(菜谱No.291-590)
菜谱介绍
家常泡椒猪肝,是最简单最舒服的下饭菜酸辣鲜香,配一碗热腾腾的米饭,棒极了