蒜薹木耳炒肉丝做法大全
雨中漫步_kRsJPX版蒜薹木耳炒肉丝
雨中漫步_kRsJPX分享的蒜薹木耳炒肉丝菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹木耳炒肉丝”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到若干蒜薹、若干木耳、若干肉丝、若干花生油、若干甜面酱、若干生抽、若干淀粉、若干盐、若干料酒、若干胡椒粉、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹木耳炒肉丝，可以参考雨中漫步_kRsJPX分享的方法。
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雨中漫步_kRsJPX版蒜薹木耳炒肉丝
雨中漫步_kRsJPX分享的蒜薹木耳炒肉丝菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹木耳炒肉丝”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到若干蒜薹、若干猪肉、若干木耳、若干玉米油、若干姜、若干蚝油、若干生抽、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜薹木耳炒肉丝，可以参考雨中漫步_kRsJPX分享的方法。
查看完整的制作步骤（14步）
斯佳丽WH版蒜薹木耳炒肉丝
斯佳丽WH分享的蒜薹木耳炒肉丝菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜薹木耳炒肉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到50克肉丝、1小把蒜薹、1小把木耳、1小勺淀粉、1小勺料酒、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道蒜薹木耳炒肉丝，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
虽然蒜薹木耳炒肉丝是很简单的家常菜，但要炒好也有有诀窍的哦。首先肉丝用盐、淀粉等来揉捏，保证肉质的松软，为了避免炒老了可以先盛出来；其次为了保持蒜苔特有的鲜味，不用提前焯水，直接炒到合适的程度后再放入炒好的肉丝一起混炒，这样炒出来肉丝鲜嫩，蒜薹爽脆。香喷喷的鲜蒜薹木耳肉丝上桌了，鲜香可口，味道鲜美，很不错的一道下饭菜。
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