黄豆炖猪脚热门做法
黄豆炖猪脚（菜谱No.095-229）
一碗清粥分享的黄豆炖猪脚菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄豆炖猪脚”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1000克猪脚、400克黄豆、若干清水、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黄豆炖猪脚，可以参考一碗清粥分享的方法。
菜谱介绍
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约，为其他粮食之冠。蛋白质是人体的“建筑材料”，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶生命物质中的催化剂和“发动机”，都是蛋白质；同时，影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以，蛋白质是生命的基础。猪蹄性干味平，具有补虚，填肾精，健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老，还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。
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黄豆炖猪脚（菜谱No.069-312）
曦雅妈妈美食分享的黄豆炖猪脚菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“黄豆炖猪脚”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪脚、若干黄豆、若干八角、若干桂皮、若干生姜、若干料酒、若干老抽、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电子瓦煲、电压力锅、砂锅、平底锅、煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黄豆炖猪脚，可以参考曦雅妈妈美食分享的方法。
菜谱介绍
猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。猪蹄黄豆黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。口感独特，富含胶原蛋白，增加皮肤弹性。
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黄豆炖猪脚（菜谱No.016-353）
贝壳0703分享的黄豆炖猪脚菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“黄豆炖猪脚”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到两只猪前脚、150克黄豆、50克姜这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黄豆炖猪脚，可以参考贝壳0703分享的方法。
菜谱介绍
老爸：妈妈，什么东东是我最爱儿子：猪蹄这种对唱在我们家响起的频率是挺高的，每次想吃肉食，父子俩就会一唱一和的，嘿嘿。晚上炖了黄豆猪脚，老公和儿子啃的不亦乐乎，边吃边呼过瘾过瘾。
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