黄豆炖猪脚做法大全
一碗清粥版黄豆炖猪脚
一碗清粥分享的黄豆炖猪脚菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄豆炖猪脚”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1000克猪脚、400克黄豆、若干清水、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黄豆炖猪脚，可以参考一碗清粥分享的方法。
菜谱介绍
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约，为其他粮食之冠。蛋白质是人体的“建筑材料”，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶生命物质中的催化剂和“发动机”，都是蛋白质；同时，影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以，蛋白质是生命的基础。猪蹄性干味平，具有补虚，填肾精，健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老，还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。
查看完整的制作步骤（9步）
贝壳0703版黄豆炖猪脚
贝壳0703分享的黄豆炖猪脚菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“黄豆炖猪脚”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到两只猪前脚、150克黄豆、50克姜这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黄豆炖猪脚，可以参考贝壳0703分享的方法。
菜谱介绍
老爸：妈妈，什么东东是我最爱儿子：猪蹄这种对唱在我们家响起的频率是挺高的，每次想吃肉食，父子俩就会一唱一和的，嘿嘿。晚上炖了黄豆猪脚，老公和儿子啃的不亦乐乎，边吃边呼过瘾过瘾。
查看完整的制作步骤（7步）