自做酸奶做法大全
默默ying版自做酸奶
默默ying分享的自做酸奶菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自做酸奶”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500ML纯牛奶、150ML（引子）酸奶、1匙白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炖盅、煮锅，如果您也想做一道自做酸奶，可以参考默默ying分享的方法。
菜谱介绍
自己做的酸奶，美味，放心，我都是晚上做好，第二早餐就有得吃，家里有个炖锅，刚好有煮酸奶功能，这让我省事好多。小知识酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有左右被水解成为小的分子如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等，奶中脂肪含量一般是。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如、、、等。
查看完整的制作步骤（10步）
junkyuner版自做酸奶
junkyuner分享的自做酸奶菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“自做酸奶”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1000克牛奶、1小包菌粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备酸奶机，如果您也想做一道自做酸奶，可以参考junkyuner分享的方法。
菜谱介绍
买了个酸奶机，网上认真学习了下，第一次就成功了放冰箱冷藏，吃的时候放蜂蜜，或者再加点水果香蕉等味道就更好了
查看完整的制作步骤（8步）