蛋黄酱热门做法
蛋黄酱（菜谱No.229-411）
调料喵分享的蛋黄酱菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄酱”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一个蛋黄、150克植物油、15克柠檬汁、15克糖粉、0·5克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蛋黄酱，可以参考调料喵分享的方法。
菜谱介绍
市面上的蛋黄酱不但有为了延长货架期而加入的各种添加剂，而且味道真心不好吃。自制蛋黄酱非常的经济、简单、快捷。对于喜欢在家玩烘焙、做沙拉的人来说，自制绝对是最好的选择。
查看完整的制作步骤（5步）
蛋黄酱（菜谱No.034-008）
didonaan分享的蛋黄酱菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蛋黄酱”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到3个鸡蛋黄、2勺白糖、1/2勺食盐、少量胡椒粉、2勺白醋、1/2勺白酒、150ML植物油这些原材料及调味料，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蛋黄酱，可以参考didonaan分享的方法。
菜谱介绍
偶从海边回来了，在海边的日子心情悠然，没有了城市的浮躁，每日都会下海，拥抱大海，被海拥抱，真想变成美人鱼，住进去，自由的生活。。。。。。
查看完整的制作步骤（6步）
蛋黄酱（菜谱No.065-454）
空空包包子分享的蛋黄酱菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蛋黄酱”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到4克鸡蛋、1克柠檬、若干橄榄油、若干黄芥末酱、若干黑胡椒粉、若干蒜粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器，如果您也想做一道蛋黄酱，可以参考空空包包子分享的方法。
菜谱介绍
转载自豆瓣友邻
查看完整的制作步骤（12步）
蛋黄酱（菜谱No.169-273）
馋嘴乐分享的蛋黄酱菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蛋黄酱”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个鸡蛋、200ML玉米油、若干白糖、若干白醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器，如果您也想做一道蛋黄酱，可以参考馋嘴乐分享的方法。
菜谱介绍
蛋黄酱也就是俗称的沙拉酱。主要材料就是鸡蛋黄和食用油，自己，即简单方便，又没有添加剂和防腐剂。味道可以依据自己的口味做成甜口、咸口、酸甜味道等等。就可以拌制沙拉，又可以和面包、馒头搭配食用。
查看完整的制作步骤（10步）
蛋黄酱（菜谱No.125-994）
silvia201305分享的蛋黄酱菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蛋黄酱”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一个蛋黄、约150毫升玉米油、25克（两勺）白砂糖、少许白胡椒、半勺白酒、少许食盐、25克（两勺）柠檬汁这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器，如果您也想做一道蛋黄酱，可以参考silvia201305分享的方法。
菜谱介绍
蛋黄酱英文：，音译美乃滋，有时又称沙拉酱、白汁，是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般多用在沙拉等料理。。。日式土豆泥就用了此酱，它与水果、蔬菜拌在一起，做水果沙拉、蔬菜沙拉。它是一些西餐基底酱料。。。吃了外面的，和自己做的比较，很说实话我喜欢外面的其实不是不好吃，而是制作的原料是生蛋黄，这让我这个传统保守的人，实在实在不能接受。。。但味道可以啦，所以写上，说不定以后可以更接受生的东西。。。
查看完整的制作步骤（6步）
蛋黄酱（菜谱No.313-097）
涛妈私厨分享的蛋黄酱菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蛋黄酱”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1匙醋、2个蛋黄、20克白糖、若干食用油、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器，如果您也想做一道蛋黄酱，可以参考涛妈私厨分享的方法。
菜谱介绍
去超市买不到蛋黄酱，决定自己做，第一次做，觉得很简单，味道也不错，可以抹面包吃，也可以做沙拉，我是为了要腌制鸡腿才做的
查看完整的制作步骤（6步）