酱香牛肉做法大全
香儿厨房版酱香牛肉

香儿厨房分享的酱香牛肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱香牛肉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1000克雪花牛腩、15毫升油、1汤匙郫县豆瓣酱、30毫升黄酒、10克山楂、2个草果、少许白豆蔻、少许蒜叶、8克生姜、7克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱香牛肉,可以参考香儿厨房分享的方法。
菜谱介绍
今天分享一道酱烧牛腩,用豆瓣酱烧的牛肉香辣味美,我家最喜欢用它做面浇头,好吃到连汤汁也不剩。牛腩是有筋有肉还带有油花的肉块,牛腩一般都以红烧的烹饪方法,我家儿子偏爱吃香辣味的,所以我改用了郫县豆瓣酱调味,香辣味的牛肉更有味,酱香浓郁,而且还能减少油腻的口感,每次做好之后儿子会说,老妈我们吃面条吧。
查看完整的制作步骤(13步)
厨娘宋宋版酱香牛肉

厨娘宋宋分享的酱香牛肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱香牛肉”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到1000克牛肉、一茶匙半豆瓣酱、三茶匙料酒、半茶匙鸡粉、两个八角、10克花椒、若干葱、若干姜、10克胡椒粒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱香牛肉,可以参考厨娘宋宋分享的方法。
查看完整的制作步骤(12步)
牛妈厨房版酱香牛肉
牛妈厨房分享的酱香牛肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酱香牛肉”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到1500克牛腱子、2茶匙香菇酱、半碗生抽、2茶匙老抽、若干辣椒、若干八角、若干蒜头这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱香牛肉,可以参考牛妈厨房分享的方法。
菜谱介绍
这是炒料版的酱香牛肉,色不是那么深,但是香鲜味十足,朋友们喜欢可以试一下。
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琪_feXjZ8E2版酱香牛肉
琪_feXjZ8E2分享的酱香牛肉菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱香牛肉”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛腱肉、少许八角、少许桂皮、少许香叶、少许草果、少许姜、少许干辣椒、少许花椒、少许葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱香牛肉,可以参考琪_feXjZ8E2分享的方法。
菜谱介绍
香味扑鼻,有嚼劲,凉拌,热吃都非常美味。
查看完整的制作步骤(12步)
snail0069版酱香牛肉
snail0069分享的酱香牛肉菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱香牛肉”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到2斤牛腱子肉、1颗草寇、2颗八角、3片姜、10粒多花椒、两段葱、6大勺生抽、N块冰糖、1瓶盖白酒、2个干辣椒、1块山楂干、1块桂皮、1勺黄豆酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备高压锅、蒸锅、煮锅,如果您也想做一道酱香牛肉,可以参考snail0069分享的方法。
查看完整的制作步骤(12步)
Summer--版酱香牛肉
Summer--分享的酱香牛肉菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酱香牛肉”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干土豆、若干胡萝卜、若干洋葱、若干姜、若干蒜、若干黄豆酱、若干酱油、若干五香粉、若干鸡精、若干八角这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道酱香牛肉,可以参考Summer--分享的方法。
菜谱介绍
酱香牛肉,牛肉软烂,香味十足,而且做法非常简单一不小心把已经上传的菜谱删了,所以图片也没有了
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香飘我家厨房版酱香牛肉
香飘我家厨房分享的酱香牛肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酱香牛肉”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干黄豆酱、若干盐、若干水、一颗香葱、一颗香菜、若干老抽、若干鸡精、一包调味料、一块生姜、若干十三香、一个小红椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,如果您也想做一道酱香牛肉,可以参考香飘我家厨房分享的方法。
查看完整的制作步骤(16步)