自制酸菜做法大全
依凡妈妈版自制酸菜
依凡妈妈分享的自制酸菜菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2000克包心芥菜、10个小米椒、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考依凡妈妈分享的方法。
菜谱介绍
老妈版的酸菜一般要历时个把月才能吃到，现自创新版只需三天，具体且看下图分解，简单又方便，最适合住商品楼的们了
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飞舞的夏花版自制酸菜
飞舞的夏花分享的自制酸菜菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1把芥菜、若干盐、若干热开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考飞舞的夏花分享的方法。
菜谱介绍
它是百吃不厌，又让人念念不忘的味道，它可以是下饭的小菜，也可以是硬菜里不可或缺的灵魂伴侣
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harriet1003版自制酸菜
harriet1003分享的自制酸菜菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到4斤青菜、2匙羹盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考harriet1003分享的方法。
菜谱介绍
喜欢吃酸菜又担心在外面买到的太多添加，那就跟着我一起做吧这种自然发酵的酸菜，爽口清脆，非常下饭。
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耕心版自制酸菜
耕心分享的自制酸菜菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“自制酸菜”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1000克大白菜、若干冷开水、1包（厂家配送）菌粉、30克食盐、15克葡萄糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、食物调理机，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考耕心分享的方法。
菜谱介绍
现在的食品啊，今天在不知情下尽情享受味蕾的贪欲，明天因媒体的曝光而恶心不已。。。现在的我们啊，看到新出品的东东，都想买回家亲手制作，让自己安心，因现在的我们变得胆小无比啦。这不，最近新出的这款智能酸菜机，的确很棒，让我们吃到卫生健康的酸菜。
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澄澄姐姐版自制酸菜
澄澄姐姐分享的自制酸菜菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1棵白菜、若干食盐、若干凉开白这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考澄澄姐姐分享的方法。
菜谱介绍
自制的更卫生，吃得更放心
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caixin8909版自制酸菜
caixin8909分享的自制酸菜菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到12颗白菜、半斤盐这些原材料及调味料，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考caixin8909分享的方法。
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食·色版自制酸菜
食·色分享的自制酸菜菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到1500克青菜、60克盐、1把花椒、若干凉开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
还是喜欢老式土坛子做出来的酸菜。不过，既然这酸菜机叫了酸菜机，怎么也得试试它做出来的酸菜是个什么感觉。看看说明书，莫非这机器是为东北人设计的因为上面只说到大白菜的做法。东北的酸菜老有名儿了。可我不记得有在四川见到用大白菜做的酸菜，即便有过，也早已印象淡漠了。四川的酸菜是用青菜做的，也可以算是泡菜的一种，但又不同于平日直接捞出佐餐的泡菜。酸菜鱼的主料之一，也就是它了。纠结了一番，觉得还是做四川酸菜。说明书中还提到加菌粉，想想也省了，传统的酸菜，哪里有用到菌粉呢
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晗汐姐版自制酸菜
晗汐姐分享的自制酸菜菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1颗包包菜、1把长豆角、1把花椒、2把咸盐、1颗大蒜、1块姜、6个红椒、1块冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考晗汐姐分享的方法。
菜谱介绍
简单方便好吃
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wayki9009版自制酸菜
wayki9009分享的自制酸菜菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干（包菜，大白菜均可）芥菜、若干米、若干水、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酸菜，可以参考wayki9009分享的方法。
菜谱介绍
广东酸菜，这种酸在菜市场是很难买得到的，那是妈子教的啊呵呵
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