狭鳕鱼糕做法大全

菜谱介绍
闺蜜去年在岁的高龄下，冒着极大的风险生下了二胎小棉袄，我真是佩服她勇气可嘉。闺蜜笑说有儿有女凑成一好字，人生圆满了。这不现在孩子已经马上周岁了，胖乎乎肉嘟嘟的，看着小宝宝咿呀学语、蹒跚学步的样子，还真是可爱的很。前几天闺蜜问我，这个时候已经稍有咀嚼能力的小宝宝，有哪些合适的辅食，可以促进脑部发育、提高抵抗力最好还不要太复杂，于是我给她推荐了这道宝宝辅食狭鳕鱼糕。吃鱼对宝宝的好处是众所周知的，这种狭鳕鱼一是富含天然维生素、可促进宝宝的视力发育，维生素能帮助钙吸收，促进宝宝牙齿、骨骼的生长；二是含有能促进婴幼儿智力和视力的发育；三是优质的鱼肉蛋白易消化，能增强宝宝体质提高免疫力。一般在正常情况下，宝宝个月可以开始少量添加一些鱼、虾等海产品，首先以添加鱼泥、虾泥煮粥、米糊等开始，添加时应观察宝宝是否有腹泻、湿疹等过敏反应，若有则需停止添加。若大一点的宝宝在周岁左右有咀嚼能力后，可以做成这种鱼糕，切成小块宝宝直接拿着吃，或是煮粥、面条、疙瘩汤等时候，放入几块都是很方便的。

菜谱介绍
常听老人说吃鱼的孩子聪明，还是有一定的道理的。鱼肉富含蛋白质、和，俗称脑黄金，是大脑发育的重要营养素。从宝宝添加荤类辅食开始，就能够喂宝宝食用鱼肉。鱼肉作为补充优质蛋白和不饱和脂肪酸的美味食材，在宝宝辅食当中占有重要一席。给宝宝添加鱼肉，最好使用深海鱼，鳕鱼，三文鱼都可以，营养价值高，没有乱刺，宝宝吃最合适。鱼肉的做法也有讲究，直接蒸好的鱼肉含有纤维，对于小宝宝而言会不好嚼，嚼着嚼着就变成了一团，吞不下去。所以需要把鱼肉搅拌成鱼泥，目的就是破坏鱼肉的纤维结构。今天就用南极直达阿拉斯加狭鳕鱼做一道鱼糕。南极直达狭鳕鱼来自阿拉斯加深海捕捞，去皮去骨刺，含有多种氨基酸，肉质白细鲜嫩，清口不腻，高蛋白低脂肪，非常适合给宝宝做辅食食用。除了狭鳕鱼，还加入了含有大量维生素的胡萝卜和健脾开胃的莲藕，用米厨破壁机搅拌成泥后蒸熟，营养均衡，柔软而鲜嫩，有一点咀嚼能力的宝宝就完全可以吃了。