菜椒炒鸡块做法大全
爱吃de胖子版菜椒炒鸡块

爱吃de胖子分享的菜椒炒鸡块菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“菜椒炒鸡块”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1个鸡腿、100克菜椒、15克葱、5克姜、10克蒜、3克八角、10ML酱油、10ML美极鲜、2克胡椒粉、3克白砂糖、3克盐、30ML花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道菜椒炒鸡块,可以参考爱吃de胖子分享的方法。
菜谱介绍
一道不管是颜色还是味道都会让你食欲大发的家常菜。自己种的菜椒和鸡肉一起炒制,看着就让人食欲大增。
查看完整的制作步骤(13步)
rosejyy2000版菜椒炒鸡块

rosejyy2000分享的菜椒炒鸡块菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“菜椒炒鸡块”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到约300克鸡胸肉、1只鸡蛋清、2大匙玉米淀粉、1/4个红菜椒、1/4个橙菜椒、1/2个绿菜椒、1/4个洋葱、若干盐、若干胡椒粉、若干料酒、若干生抽、1大匙宫保汁、1/2小匙糖、若干玉米淀粉、若干芝麻油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道菜椒炒鸡块,可以参考rosejyy2000分享的方法。
菜谱介绍
一提起鸡胸肉,大家都会有第一印象就是比较柴咸,但如果通过加工,是可以得到改善的,比如在烹调前加少许嫩肉粉腌制,又比如将它打烂或压烂再加蛋白调成浆加蛋白搅匀,再在滚水里煮成块,都是好方法,烹调得当,还是美味的。
查看完整的制作步骤(10步)