酸奶慕斯蛋糕做法大全
米芽版酸奶慕斯蛋糕
米芽分享的酸奶慕斯蛋糕菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“酸奶慕斯蛋糕”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一个八寸戚风蛋糕、两个芒果、300克酸奶、15克鱼胶粉、150毫升淡奶油、1小勺柠檬汁、40克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸奶慕斯蛋糕，可以参考米芽分享的方法。
菜谱介绍
慕斯的英文是，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如吉利丁片、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，夏季要低温冷藏冬季无需冷藏可保存天。
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森屿烘焙版酸奶慕斯蛋糕
森屿烘焙分享的酸奶慕斯蛋糕菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酸奶慕斯蛋糕”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到200克奶油奶酪、200克酸奶、40ML淡奶油、100ML牛奶、20ML吉利丁、75克白砂糖、110克消化饼干、50克黄油、15ML柠檬汁、7ML朗姆酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸奶慕斯蛋糕，可以参考森屿烘焙分享的方法。
菜谱介绍
酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，入口即化，回味悠长。这款慕斯是我家的常客，深受家人喜爱，百吃不厌。慕斯蛋糕做法简单易操作，即便是毫无经验的新手也能轻松搞定。
查看完整的制作步骤（17步）
丽颜色彩版酸奶慕斯蛋糕
丽颜色彩分享的酸奶慕斯蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酸奶慕斯蛋糕”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克酸奶、100克奶酪、1片吉利丁片、100克消化饼干、30克黄油、一片戚风蛋糕、一勺或若干蓝莓酱、以个人口味添加糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸奶慕斯蛋糕，可以参考丽颜色彩分享的方法。
查看完整的制作步骤（11步）
wabjtam1234版酸奶慕斯蛋糕
wabjtam1234分享的酸奶慕斯蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酸奶慕斯蛋糕”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到180克固体酸奶原味、25克糖、16克柠檬果汁粉、100ML淡奶油、一片海绵蛋糕底、5克吉利丁片、35克水、5ML白酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器、微波炉、电烤箱，如果您也想做一道酸奶慕斯蛋糕，可以参考wabjtam1234分享的方法。
菜谱介绍
原味酸奶，柠檬果汁粉，糖，一点酒，奶油。
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_蒍鉨变乖々版酸奶慕斯蛋糕
_蒍鉨变乖々分享的酸奶慕斯蛋糕菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酸奶慕斯蛋糕”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到1个8寸蛋糕胚、450克安佳淡奶油、200克酸奶、50克砂糖、2片吉利丁片、若干可可粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱，如果您也想做一道酸奶慕斯蛋糕，可以参考_蒍鉨变乖々分享的方法。
查看完整的制作步骤（18步）