香草戚风做法大全
杭妞儿版香草戚风

杭妞儿分享的香草戚风菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香草戚风”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到160克蛋白、80克蛋黄、120克低粉、1/2小匙柠檬、50克油、85克热水、1/4根香草荚、蛋白用50克,蛋黄用80克细糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道香草戚风,可以参考杭妞儿分享的方法。
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徐京辉-版香草戚风

徐京辉-分享的香草戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香草戚风”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到3个蛋黄、40克糖粉、28克玉米油、48克牛奶、65克低筋面粉、3克香草精、3个蛋清、30克细砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道香草戚风,可以参考徐京辉-分享的方法。
菜谱介绍
一款非常经典的蛋糕,如云朵般轻盈的口感。做法和原味戚风有着很多的相似之处。是一款简单又快手的蛋糕。
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