豆花做法大全
@v好好@版豆花

@v好好@分享的豆花菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豆花”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到200克泡发黄豆、1000克水、3克内酯、若干榨菜、若干葱花、若干紫菜、若干生抽、若干香油、若干盐、若干剁椒、若干虾皮、若干红糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备豆浆机,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆花,可以参考@v好好@分享的方法。
菜谱介绍
豆花是中国的传统小吃,老少皆宜。当然各地的吃法也是各不相同,有咸派和甜派一说,咸派吃法,一般会在豆花里倒上酱油、辣油、榨菜、紫菜、葱花等;甜派吃法,则会在豆花里撒上一层白糖或是红糖,吃个鲜甜;粤菜里会在豆花中加甜姜或糖浆作为甜品;东南亚许多国家还会在豆花中加入椰奶、水果等拌着吃。不过对于一个真正的吃货来说,只要吃的开心怎么吃都行。也许有朋友也会在街上看到一些小贩挑着一个木桶,一两元一杯,盐甜自选,滑滑嫩嫩的豆花到哪儿都是受欢迎的,桶里的豆花也总是被卖个精光。我们这儿豆花一般在早餐桌上出现的次数为多,配着包子或油条,一份正宗的中式早餐,味道那是杠杠滴。。。
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尚嘉烘焙屋版豆花

尚嘉烘焙屋分享的豆花菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆花”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到1000克水、100克黄豆、不到2克内脂、15ML温开水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,如果您也想做一道豆花,可以参考尚嘉烘焙屋分享的方法。
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ss908版豆花
ss908分享的豆花菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“豆花”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到200克黄豆、1内酯、1500ML水、1汤匙砂糖或蜂蜜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、食物调理机,如果您也想做一道豆花,可以参考ss908分享的方法。
菜谱介绍
自己做的豆腐花,每次都很有成就感。
查看完整的制作步骤(10步)
两宝版豆花
两宝分享的豆花菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆花”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到1500黄豆、一碗米饭、一把花生、100ML胆水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道豆花,可以参考两宝分享的方法。
查看完整的制作步骤(15步)