酱香鸡做法大全
石榴树2008版酱香鸡
石榴树2008分享的酱香鸡菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酱香鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1只鸡、100克豆腐皮、200克平菇这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道酱香鸡，可以参考石榴树2008分享的方法。
菜谱介绍
鸡肉怎么做都好吃，特别是鸡大腿、烤鸡翅、炸鸡柳……想想都要流口水啦。但美味的关键是这一点，这一点就是要去除鸡腥味，鸡腥味没有了，那就只剩下鲜味啦。今天的鸡肉做出了酱香味，大人孩子都适合，而且好吃不上火，特别是里面的平菇，很鲜美，很好吃，孩子说平菇比鸡肉还香还好吃呢。
查看完整的制作步骤（8步）
石榴树2008版酱香鸡
石榴树2008分享的酱香鸡菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酱香鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1只鸡、200克平菇、100克豆腐皮这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道酱香鸡，可以参考石榴树2008分享的方法。
菜谱介绍
鸡肉怎么做都好吃，特别是鸡大腿、烤鸡翅、炸鸡柳……想想都要流口水啦。但美味的关键是这一点，这一点就是要去除鸡腥味，鸡腥味没有了，那就只剩下鲜味啦。今天的鸡肉做出了酱香味，大人孩子都适合，而且好吃不上火，特别是里面的平菇，很鲜美，很好吃，孩子说平菇比鸡肉还香还好吃呢。
查看完整的制作步骤（8步）
老U爱小轩哥版酱香鸡
老U爱小轩哥分享的酱香鸡菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱香鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡翅、若干黄豆酱、若干生抽、若干生粉、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道酱香鸡，可以参考老U爱小轩哥分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）
佚名版酱香鸡
佚名分享的酱香鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“酱香鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1只（600克）三黄鸡、30克水发香菇、50克瘦猪肉、20克虾仁、20克火腿、10克料酒、1克盐、20克豆瓣酱、10克白糖、2粒丁香、1个八角、30毫升油、600毫升水这些原材料及调味料，如果您也想做一道酱香鸡，可以参考佚名分享的方法。
菜谱介绍
酱香鸡鲜香爽滑是这道菜最大的特色，绛红色的酱汁将鸡块包裹着，夹起就像从浓滑的巧克力酱里捞起来，酱香浓郁的汤汁顺着鸡块滴下来，用筷子轻轻一捋，就能皮肉分离。鸡肉经过蒸煮，肉质鲜嫩，爽滑可口。主料：三黄鸡只克辅料：水发香菇克、瘦猪肉克、虾仁克、火腿克调料：料酒克、盐克、豆瓣酱克白糖克、葱段、姜片、丁香粒、八角个、豆瓣酱克、料酒克、盐克、油毫升水量：毫升做法：处理鸡肉：鸡去内脏洗净，加调料豆瓣酱、料酒、盐腌制分钟后剁成大块；处理辅料：香菇泡发后切丁，猪肉洗净切丁，虾仁洗净，火腿切丁；装锅启动：锅里放入油，放入腌制好的鸡块，加上调料白糖、葱、姜、丁香、八角、豆瓣酱、料酒、盐；盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能，进行自动烹饪；出锅装盘：烹饪结束后，将原料搅拌均匀，盛入盘中即可；
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