姜汁螃蟹做法大全
玉食贝贝版姜汁螃蟹
玉食贝贝分享的姜汁螃蟹菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“姜汁螃蟹”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到3只/数只活螃蟹、1块姜、若干醋、2克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道姜汁螃蟹，可以参考玉食贝贝分享的方法。
菜谱介绍
秋风送爽，蟹肥菊香，秋天正是品尝螃蟹的最佳季节。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料。吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，既可帮助消化，亦有助杀菌。螃蟹有催产作用孕妇慎食。清蒸螃蟹配以姜汁、蒜汁是最简单、最美味的吃法。
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康康1818版姜汁螃蟹
康康1818分享的姜汁螃蟹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“姜汁螃蟹”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2000克螃蟹、若干姜、若干凉拌酱油、若干凉拌醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道姜汁螃蟹，可以参考康康1818分享的方法。
菜谱介绍
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
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蓝雨阳光780913版姜汁螃蟹
蓝雨阳光780913分享的姜汁螃蟹菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“姜汁螃蟹”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到2只螃蟹、1勺葱段、3勺姜粉、2勺芹菜叶、1勺芹菜段这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道姜汁螃蟹，可以参考蓝雨阳光780913分享的方法。
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