梅菜芋头扣肉做法大全
旖妮版梅菜芋头扣肉
旖妮分享的梅菜芋头扣肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“梅菜芋头扣肉”制作过程分27个步骤，本菜谱一共需要用到400克五花肉、150克梅菜、25克腌制山黄皮果、15克干贝、15克虾米、15克姜、25克蒜、200克芋头、25克蚝油、30克糖、150克油、300克水、15克酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了26张实拍的做菜图片，如果您也想做一道梅菜芋头扣肉，可以参考旖妮分享的方法。
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线线3896版梅菜芋头扣肉
线线3896分享的梅菜芋头扣肉菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“梅菜芋头扣肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到150克烧肉、150克芋头、100克梅干菜、20克料酒、15克水、少许盐、少午糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道梅菜芋头扣肉，可以参考线线3896分享的方法。
菜谱介绍
小时候吃肉的机会不多，大多是村里有人结婚、过寿或年节才有。有时主家给客人回一小块煮过又油炸过，带一点瘦肉，大多都是肥膘的肉块。约摸是一寸宽寸半长的样子。那样的一块肉，大多让大人们给炼了肉，炒菜时放点荤油，平凡的白菜顿时变得很香。我的奶奶食素，一辈子都不吃荤，妹妹一直跟奶奶生活也不吃肉，所以这块肉就成了我一个人独享的美味。奶奶把肉切成薄片，洒一点点盐，在锅里蒸一下。我把馒头掰开，抹上油辣子，把肉片仔细的夹进去。咬一口真是美味呀我陶醉的表情很诱惑妹妹，“你尝一口试试，真得可好吃了”可惜妹妹看看肥肉，又怀疑的看看我，一脸的畏惧。今天准备做梅菜扣肉时，看见广西的大芋头，就想着把芋头切片与肉相夹，这样做菜会更健康，又符合当前食物多样性的养生主张。
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