菜疙瘩做法大全
圆小π版菜疙瘩

圆小π分享的菜疙瘩菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“菜疙瘩”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到若干菠菜、若干面粉、若干盐、若干醋、若干生抽、若干香油、若干辣椒油、若干花椒油、若干小葱、若干食用碱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道菜疙瘩,可以参考圆小π分享的方法。
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tgcyy版菜疙瘩

tgcyy分享的菜疙瘩菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“菜疙瘩”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到若干菠菜、若干面粉、若干鸡蛋西红柿酱、若干鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道菜疙瘩,可以参考tgcyy分享的方法。
菜谱介绍
菜疙瘩是山西晋中太谷县的传统主食,是用蔬菜和面粉做的,什么时候有的我不清楚,反正妈妈的妈妈的妈妈就一直在吃。虽然是主食,但是由于含有大量的蔬菜,所以很好消化。蘸料丰俭由人,一般蘸炒西红柿,醋调和,如果您愿意,蘸炸酱,蘸辣椒酱都可以。
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冰之火4版菜疙瘩
冰之火4分享的菜疙瘩菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“菜疙瘩”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到若干面粉、2个鸡蛋、若干生菜、1个西红柿、1茶匙盐、1茶匙鸡精、21汤匙生抽、5个花椒、1段葱、1茶匙味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道菜疙瘩,可以参考冰之火4分享的方法。
查看完整的制作步骤(13步)