自制花椒油做法大全
狼之舞版自制花椒油
狼之舞分享的自制花椒油菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自制花椒油”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜花椒、若干植物油、若干生姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制花椒油，可以参考狼之舞分享的方法。
菜谱介绍
自己制作的花椒油不是通过萃取或其他方法从花椒中提取的油料，而是用热油通过炸制花椒而获得的具有花椒香麻味道的油脂，一般做凉菜时候会用到，用来提味增香。市面上卖的用来做菜用的花椒油价格较贵，而且对于其使用的油脂也不是很放心，总之还是自己做的花椒油用起来经济实惠，主要还是吃着放心、安全。其实做花椒油很简单，用植物油小火炸制鲜花椒即可获得具有香麻味道的花椒油，无需其它佐料。
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小小多和包子版自制花椒油
小小多和包子分享的自制花椒油菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制花椒油”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1把花椒、1碗菜籽油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制花椒油，可以参考小小多和包子分享的方法。
菜谱介绍
火热的夏天来了，各种凉拌的菜肴最受欢迎，所以我炸了一些辣椒油，花椒油，拌面拌粉拌菜时来上一勺，味道好。下花椒前记得转为最小火且等一两分钟后再下花椒，注意安全哦
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悦悦玉食版自制花椒油
悦悦玉食分享的自制花椒油菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“自制花椒油”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到30克红花椒、30克青花椒、300克菜籽油、若干生姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制花椒油，可以参考悦悦玉食分享的方法。
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舌尖居士版自制花椒油
舌尖居士分享的自制花椒油菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“自制花椒油”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克植物油、大红袍，30克花椒、50克麻椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制花椒油，可以参考舌尖居士分享的方法。
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Laure_324版自制花椒油
Laure_324分享的自制花椒油菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“自制花椒油”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜花椒、若干菜籽油、若干姜、若干葱白、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制花椒油，可以参考Laure_324分享的方法。
菜谱介绍
老公老家来人，带了点鲜花椒。想想还是做成花椒油吃着放心、安全
查看完整的制作步骤（6步）