响油秋葵做法大全
最爱小志版响油秋葵

最爱小志分享的响油秋葵菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“响油秋葵”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到200克秋葵、3个朝天椒、半个大红辣椒、5克植物油、3克盐、1勺生抽、1勺老抽、少许蒸鱼豉油、3颗大蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道响油秋葵,可以参考最爱小志分享的方法。
菜谱介绍
秋葵改刀切片,放上红辣椒、蒜蓉,再用热油一浇,再淋上些生抽,好看又美味。
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阳の光版响油秋葵

阳の光分享的响油秋葵菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“响油秋葵”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到400克秋葵、若干油、若干盐、若干花生米、若干花椒、若干大蒜子、若干辣椒、若干醋、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道响油秋葵,可以参考阳の光分享的方法。
菜谱介绍
凉拌秋葵是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴。味道奇特,凉性食材,不可多吃。秋葵,又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特,深受食客青睐。秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质,具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用;其所含的丰富维和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用,而且可以使皮肤美白、细嫩。由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌的能力。
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