甩袖汤做法大全
诗韵墨香版甩袖汤
诗韵墨香分享的甩袖汤菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“甩袖汤”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一个鸡蛋、若干菠菜、若干盐、若干香油、若干鸡精、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道甩袖汤，可以参考诗韵墨香分享的方法。
菜谱介绍
喝汤这样做，味道鲜美，营养美味，简单易学
查看完整的制作步骤（12步）
馋嘴乐版甩袖汤
馋嘴乐分享的甩袖汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“甩袖汤”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1个鸡蛋、1个西红柿、1汤匙牛肉粉、2克盐、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道甩袖汤，可以参考馋嘴乐分享的方法。
菜谱介绍
“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅，然后把蛋液通过磕破的蛋壳的小洞甩到锅里，故叫做“甩袖汤”。而现在的“蛋花汤”都是把鸡蛋在碗里打成蛋液，然后淋入到勾薄芡的汤汁里，使凝固的蛋液漂浮在汤里形成了“蛋花”。
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