鲜黄花拌金针菇做法大全
粉竽粘糖版鲜黄花拌金针菇
粉竽粘糖分享的鲜黄花拌金针菇菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鲜黄花拌金针菇”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克鲜黄花菜、400克金针菇、6个指天椒、2粒蒜瓣、1根香菜、若干柠檬冰水、2汤匙生抽、1汤匙香醋、1茶匙半辣椒油、1茶匙芝麻油、1茶匙盐、1茶匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道鲜黄花拌金针菇，可以参考粉竽粘糖分享的方法。
菜谱介绍
黄花菜，是一种多年生草本植物的花蕾。色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩、爽滑，营养价值高，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。被视作“席上珍品”。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。用鲜黄花菜和金针菇来凉菜，营养丰富健康，又是一种爽脆开胃凉菜。
查看完整的制作步骤（8步）
温馨小饭桌版鲜黄花拌金针菇
温馨小饭桌分享的鲜黄花拌金针菇菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鲜黄花拌金针菇”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到100克新鲜黄花菜、100克金针菇、若干红辣椒、2汤匙生抽、1汤匙香醋、1茶匙半辣椒油、1茶匙盐、1茶匙鸡精这些原材料及调味料，如果您也想做一道鲜黄花拌金针菇，可以参考温馨小饭桌分享的方法。
菜谱介绍
用清香鲜嫩的黄花菜和有“增智菇”之称的金针菇拌凉菜，既爽脆开胃，又营养丰富。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩、爽滑，营养价值高。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。
查看完整的制作步骤（6步）