木樨肉做法大全
芹意版木樨肉
芹意分享的木樨肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“木樨肉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到100克五花肉、2个鸡蛋、5克木耳、25克蒜苗、50克水煮笋、2大勺酱油、2大勺甜面酱、若干葱丝、若干盐、若干糖、若干食用油、若干姜丝这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木樨肉，可以参考芹意分享的方法。
菜谱介绍
一道极其简单的节庆、宴客、家常菜，有菜、有肉、有蛋，还有木耳，食材丰富、搭配合理、营养均衡，美味下饭
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star时光版木樨肉
star时光分享的木樨肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“木樨肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克五花肉片、2个鸡蛋、20克干木耳、1个尖椒、若干葱姜、若干生抽、30克食用油、若干料酒、若干淀粉、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木樨肉，可以参考star时光分享的方法。
菜谱介绍
一道清淡又不失鲜美，营养又健康的小肉菜
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大妞爱吃版木樨肉
大妞爱吃分享的木樨肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“木樨肉”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到300克猪肉、1个黄瓜、50克木耳、3个鸡蛋、若干葱花、若干蒜末、1匙盐、2匙酱油、1匙花椒面、1000ML色拉油、2匙土豆淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木樨肉，可以参考大妞爱吃分享的方法。
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lengnina版木樨肉
lengnina分享的木樨肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“木樨肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到300克猪里脊肉、一把干木耳、3个鸡蛋、半根黄瓜、半根胡萝卜、一根葱、一棵香菜、3片姜、3瓣蒜、少许酱油、少许香醋、若干盐、一勺淀粉、少许料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木樨肉，可以参考lengnina分享的方法。
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kiss战女版木樨肉
kiss战女分享的木樨肉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“木樨肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪里脊、若干黄瓜、若干水发黑木耳、若干水发黄花菜、若干鸡蛋、若干盐、若干鸡粉、若干水淀粉、若干食用油、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，如果您也想做一道木樨肉，可以参考kiss战女分享的方法。
菜谱介绍
木樨肉是典型的北方菜，起源有待分析研究。原料除了猪肉和鸡蛋，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片笋片，北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。这个菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，不需很多调料。桂花树统称木犀，樨、犀同音义。桂花原产我国，久经栽培，变种较多，常见的有金桂丹桂，花呈黄色、银桂花黄白色和四季桂等。由此可见木樨地即桂花之地而木樨园即桂花之园。老北京人在口语中忌说“蛋”字。蛋本是卵的俗称，由于在日常用语中与不少骂人的话相联系，所以老北京人把鸡蛋叫鸡子儿；南方的皮蛋传到北京改叫松花；菜谱上的炒鸡蛋，叫摊黄菜；鸡蛋汤叫木樨汤；肉炒鸡蛋叫木樨肉等。因烧熟的鸡蛋色如桂花，故以木樨代之。
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大炒勺版木樨肉
大炒勺分享的木樨肉菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“木樨肉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到150克猪里脊肉丝、150克水发木耳、80克水发黄花菜、150克鸡蛋、300克黄瓜片、20克葱花、10克姜末、15克鲜酱油、3克鸡粉、2克盐、2克白胡椒粉、10克绍兴黄酒、20克花生油、3克香油、1克香醋这些原材料及调味料，如果您也想做一道木樨肉，可以参考大炒勺分享的方法。
菜谱介绍
经久不衰的小炒“木樨肉”，过去在寻常百姓的家里，每逢家庭聚餐或老人们在儿孙环绕饮酒的时侯，常被上年纪的人们誉为，“纵有千般美食，好吃不过木樨肉”，每到那时，总让家里掌勺的老伴儿或儿媳炒这么一道菜。可见，数百年来“木樨肉”这道菜，在人们心目中的喜爱程度
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shxiuyan版木樨肉
shxiuyan分享的木樨肉菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“木樨肉”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到150克瘦猪肉、2个鸡蛋、5个干木耳、5个葱、50克黄瓜、5个姜、5个干黄花菜、1茶匙（5克）盐、1/2茶匙（3ML）酱油、1茶匙（5ML）料酒、60ML西班牙橄榄油、1茶匙（5ML）香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，如果您也想做一道木樨肉，可以参考shxiuyan分享的方法。
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