茄汁鲤鱼做法大全
朱小白爱美食版茄汁鲤鱼
朱小白爱美食分享的茄汁鲤鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“茄汁鲤鱼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到750克鲤鱼、若干亨氏番茄酱、40克鸡蛋、500克高汤、100克面粉、1000克植物油、若干葱、若干姜、若干蒜、若干白糖、若干生抽、若干盐、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道茄汁鲤鱼，可以参考朱小白爱美食分享的方法。
菜谱介绍
鲤鱼是我国养殖最早，分布最广的淡水鱼，因鱼鳞有十字纹理，故得鲤名。《诗经》中有“岂食其鱼，必河之鲤”之说，山东地处黄河下游，盛产鲤鱼，鲤鱼是一种十分俊美的鱼类，特别是金色鲤鱼金光闪闪，金鳞长须，脊宽肉厚，生动可爱。可以说鲤鱼是吉祥的鱼，味美的鱼。糖醋鲤鱼是济南江泉楼饭店的名菜。江泉楼是济南百年老店，该店对烹调技术要求十分严格，选料精细，以鲜活为主，擅长烧鱼，江泉楼的糖醋鲤鱼已誉满泉城。糖醋鲤鱼这道菜色呈琥珀，艳丽夺目，汁明芡亮，外焦里嫩，作响，香气扑鼻，甜中有酸，醇而不腻，具有独特的风味。
查看完整的制作步骤（16步）
枫叶的快乐厨房版茄汁鲤鱼
枫叶的快乐厨房分享的茄汁鲤鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茄汁鲤鱼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到950克鲤条、若干葱花、若干生姜、若干花生油、若干盐、若干蕃茄酱、若干糖、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道茄汁鲤鱼，可以参考枫叶的快乐厨房分享的方法。
菜谱介绍
鲤鱼冬天吃不太肥，酸酸甜甜口感不错，周六来几个朋友到我家玩，一条全部吃光。
查看完整的制作步骤（5步）