果丹皮热门做法

果丹皮（菜谱No.050-872）

one分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“果丹皮”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2斤山楂、0·5斤白糖、2克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考one分享的方法。

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果丹皮（菜谱No.167-424）

1粗茶淡饭1分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到400克山楂、200克冰糖碎这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、煮锅、炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。

菜谱介绍
现在正是出山楂的好季节，水果摊前到处都有的卖。前段时间看见很多人都在买，我也凑热闹买了一些回来，可当我咬了一口后实在太酸，再也没有咬第二口，所以就把它放进冰箱，好几天都没动它。后来想想也不能浪费呀，还得想办法把它处理掉，于是便想到小时候爱吃的零食“果丹皮”，酸酸甜甜的味道非常开胃好吃。其实山楂的营养价值非常高，还可入药。生熟都可以食用，还可以加工成山楂糕、果丹皮、山楂片、糖葫芦等各种酸甜美味的小零食。给山楂去核是个比较费时的活，我这去核妙招还是从豆亲万山红那里学来的，非常好用，在此表示感谢喜欢的亲可以动手试试哦

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果丹皮（菜谱No.274-276）

深蓝小米粥分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克山楂、120克冰糖、1/4个柠檬、若干纯净水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备食物调理机、电烤箱、不粘锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考深蓝小米粥分享的方法。

菜谱介绍
春节的时候，吃多了大鱼大肉，有点消化不良，吃点山楂开开开胃。直接吃山楂，老人小孩不爱吃，果断用山楂来制作果丹皮，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌，所以具有开胃、消食的作用；除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素。

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果丹皮（菜谱No.166-816）

yxeg5分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到500克山楂、500克白糖、一个苹果、20克藕粉、若干盐、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考yxeg5分享的方法。

菜谱介绍
山楂含糖，蛋白质，脂肪，维生素，胡萝卜素，淀粉，苹果酸，钙，铁等物质，山楂浑身是宝。具有降血脂，降血压，强心和抗心律不齐等作用。前几天做了一次山楂糕，刚刚吃完，朋友又给我送来了不少山楂，这次做点儿果丹皮吧。市场上的果丹皮，让人喜欢，让人忧。自己动手，吃着放心，说干就干。

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果丹皮（菜谱No.221-918）

四叶小馆分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“果丹皮”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到250克山楂、100克苹果、50克冰糖这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考四叶小馆分享的方法。

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果丹皮（菜谱No.271-286）

Meggy跳舞的苹果分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到540克山楂、200克白糖、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备食物调理机、煮锅、炒锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
每个人都吃过果丹皮吧，酸酸甜甜的，很开胃，也很消食。冬天正是山楂大量上市时，红红火火的，跟咱们过年的气氛多吻合。菜市场里两块钱能买一斤，多买还能更便宜。放假了，正好做点儿，而且也不费时间。用来招待客人，绝对比买来的糖果更能吸引人而且年夜饭吃得足，保不齐多吃几口不易消化，正好这果丹皮可以在显身手了。果丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品，按照中医理论，焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。在超市里卖的山楂制品中，看一看成份表，就会发现一大堆的添加剂；再一看制作时间，有的是好几个月之前的。所以呀，咱们自己在家做吧两种材料山楂、白糖。不同的状态会有不同的成品。稀一点的就是山楂酱；再干一点呈固体状，是山楂糕；如果摊成薄片晾干，再打成卷，就是咱们所说的果丹皮了。如果加进苹果什么的，可以做成多口味的果丹皮。

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果丹皮（菜谱No.322-152）

烟雨心灵分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到1500克去核山楂、400克冰糖、300克细砂糖、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考烟雨心灵分享的方法。

菜谱介绍
山楂健胃消食的功效特别明显，尤其对肉类有很好的助消化功效。每次肉吃多了胃不舒服或是觉得太腻时，我都会吃点儿山楂卷。外卖的山楂卷有的太甜了，不太习惯那个味道；果丹皮买不好又特别硬，吃着累牙，还是自己做的放心。

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果丹皮（菜谱No.313-780）

吾爱烘焙分享的果丹皮菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克山楂、190克水、230克细糖、1匙油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、电烤箱，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考吾爱烘焙分享的方法。

菜谱介绍
看着超市里的山楂很便宜，几块钱一斤，就买了一些回来，单独吃是会酸酸的，可以做成山楂酱或者是果丹皮。都是很不错的选择说起果丹皮一定不陌生，我们是叫山楂卷，小时候经常吃，记得是毛钱小小一个，用纸包裹着，口感是酸酸甜甜的，特别开胃，也适合大人用来哄小孩吃饭的一种小零食，吃了之后小孩吃饭特香

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果丹皮（菜谱No.433-621）

Meggy跳舞的苹果分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1050克山楂肉、400克白糖、600克左右清水、30克柠檬汁这些原材料及调味料，厨具方面需要准备面包机、烤箱，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
小时候特别喜欢吃果丹皮，山楂卷，透明玻璃纸包裹着红彤彤的小卷卷，馋得小孩子呀流口水。老妈说，她小时候也爱吃，那时我姥爷到城里上班，每次都要带回点儿小吃给家里的孩子们，其中就有这山楂卷、果丹皮。没说错吧，真的是几代人的吃不腻的小零食。果丹皮细细长长的卷，薄而且有韧性，因为长，所以吃起来很有成就感，特别是狠狠地咬下一口之后，那豪爽劲儿别提了。每次一吃这个就莫名地想起了《地道站》、《地雷站》这样的老电影，这跨度似乎有些大，但仔细琢磨了一下，可能吃果丹皮时那狠劲儿有点像打鬼子时的痛快劲儿吧同样是用山楂做成的山楂卷，会比果丹皮厚一点点，不长，矮墩墩、圆乎乎的，口感上也软乎一些。咬一口层层叠叠，满足感也倍儿强。每次我都要吃、个才过瘾。从小吃到大，一直没腻过。特别是胃口不好的时候吃几根，不但开胃了，还能让心理也获得了极大的满足。我儿子也是从小就喜欢吃山楂卷、山楂酪。可惜的是我还没学会做山楂酪，但我会做果丹皮、山楂卷，做好后放盒子里冰箱冷藏保存着，能吃上好些日子。如果包上糖纸，送人也不错呀今天的这个叫果丹皮也成，叫山楂卷也罢，总之都是一个做法，区别已经在前面有阐述，落实到操作上

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果丹皮（菜谱No.261-528）

我叫一尾鱼分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到150克冰糖、300克山楂、500ML水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考我叫一尾鱼分享的方法。

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果丹皮（菜谱No.273-474）

安然ar分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“果丹皮”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克山楂、150克冰糖、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱、煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道果丹皮，可以参考安然ar分享的方法。

菜谱介绍
曾参加过营养师考试，从那之后对许多添加剂也认识更深刻，许多小零食就是一个食品化学的综合体。果丹皮原料山楂，对消食肉与荤食油腻的食积非常有帮助。适合节后或者大餐后吃一点，会让人觉得很舒服。

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果丹皮（菜谱No.261-287）

食·色分享的果丹皮菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“果丹皮”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克山楂、400克冰糖、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱、煮锅，如果您也想做一道果丹皮，可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
做完山楂糕来做果丹皮。果丹皮比山楂糕还多一步骤抹成大片烤熬浆已然是个费时不省劲儿的活，慢火烘干更是需要大把的时间。这果丹皮还是少做一点，减少一些心理压力。。。。或许做果丹皮就不用把果浆熬太干让它在盘里自由流淌成片，厚度是不是就能均匀一点烘干是个漫长的过程，而这烤箱的温度有点让人吃不准，索性开了个发酵功能，多花些时间，但好处是可以不用去照管它，只需要在定时器响起时看看，选择结束或继续。不知过了多久。。。。终于完成全部果丹皮。不想再有下一次。。。。。

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