江西米粉做法大全
walterwzhh版江西米粉
walterwzhh分享的江西米粉菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“江西米粉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干江西米粉、若干黄瓜、若干胡萝卜、若干辣椒酱、若干生姜、若干大蒜、若干芝麻油、若干葱、若干醋、若干生抽这些原材料及调味料，如果您也想做一道江西米粉，可以参考walterwzhh分享的方法。
菜谱介绍
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、鱼丸米粉、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者尤其南方消费者的喜爱。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝一下这美味可口的南昌米粉，一定会让您回味无穷!下面就分享一下自己做的香辣米粉的做法。
查看完整的制作步骤（7步）
小榴莲妈妈版江西米粉
小榴莲妈妈分享的江西米粉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“江西米粉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到半斤米粉、若干生菜、若干豆皮、若干肉丸、若干肥牛、若干植物油、若干盐、若干酱油、若干十三香、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道江西米粉，可以参考小榴莲妈妈分享的方法。
菜谱介绍
在家也可以吃米粉。安全，无添加。
查看完整的制作步骤（11步）