五香熏鲅鱼做法大全
演堃大宝贝版五香熏鲅鱼
演堃大宝贝分享的五香熏鲅鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“五香熏鲅鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克鲅鱼、2个八角、5克茴香、5克麻椒、2勺料酒、1勺老抽、5勺生抽、3勺醋、3勺糖、3勺盐、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道五香熏鲅鱼，可以参考演堃大宝贝分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
演堃大宝贝版五香熏鲅鱼
演堃大宝贝分享的五香熏鲅鱼菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“五香熏鲅鱼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1条鲅鱼、两勺料酒、三勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、三块葱、一块姜、三个大蒜、若干水、三克小茴香、两个八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道五香熏鲅鱼，可以参考演堃大宝贝分享的方法。
查看完整的制作步骤（14步）
salila82版五香熏鲅鱼
salila82分享的五香熏鲅鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“五香熏鲅鱼”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到3斤鲅鱼、若干大葱、若干生姜、若干大蒜、2个八角、4片香叶、一块桂皮、一块陈皮、若干花椒、2个干辣椒、若干盐、少许老抽、若干生抽、少许白糖、少许白酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道五香熏鲅鱼，可以参考salila82分享的方法。
菜谱介绍
老公念叨着吃熏鲅鱼已经好多天了，今天终于买到新鲜的大小合适的鲅鱼，于是第一次着手做胶东特色“熏鲅鱼”。我是正宗的辣妹子，熏鱼在我的印象中是烟熏火燎熏出来的。而山东熏鱼则是先炸再煨，和湖南做法完全不同。炸过的鲅鱼吸收了浓浓的五香味汤汁，一口下去饱满的汤汁充满整个味蕾。酥而不脆，嫩而不软，斤左右的鲅鱼，一家四口干掉一半多。自己总结熏鲅鱼三步骤：先腌分钟后炸分钟再煨分钟。按照这个步骤来就能做出好吃的熏鲅鱼。
查看完整的制作步骤（15步）
朱惠子版五香熏鲅鱼
朱惠子分享的五香熏鲅鱼菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“五香熏鲅鱼”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲅鱼、若干五香粉、若干白糖、若干老抽、若干黄酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道五香熏鲅鱼，可以参考朱惠子分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）