青梅酒做法大全

杜鹃花美食版青梅酒

杜鹃花美食分享的青梅酒菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“青梅酒”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到5斤青梅、5斤52度高粱酒、3斤冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青梅酒，可以参考杜鹃花美食分享的方法。

菜谱介绍
我其实是一个很不爱喝酒的人，任何一种酒都不喜欢。但是奈何不住我是一个喜欢下厨房喜欢折腾的人，去年春天泡了一坛梅子酒，是因为很好奇青梅酒是什么味道的中间多次打开尝试，闻起来依然是浓烈刺激的白酒味道，然后放在柜子里基本是忘记了，到了月份的莫一天，突然发现我还有一坛梅子酒，打开一闻，清香的梅子味，尝了一小口，柔和甘甜清冽，极好入口，连我这不爱喝酒的人都十分的喜欢这个味道今年泡了大约斤白酒的量一般是浸泡个月后就可以喝了，但是建议大家放置个月后再喝，月后梅子酒的味道挥发的才最好今年的酒泡上以后就跟闺蜜商量着，秋天的时候，找一安静的院子，我带着酒，所有认识我的朋友都可以来，大家坐下来，喝酒聊天，讲故事我虽然不爱喝酒，但是我也懂得酒这个东西啊要喝，得看心情，看跟谁喝如果我不想喝酒的时候，任你嘴皮子说破，劳资就是不喝，偶然间开心了，也会喝到不省人事反正我是这样的秉性喝酒嘛，还是随心随性开心就好我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦

查看完整的制作步骤（7步）

binbinvicky版青梅酒

binbinvicky分享的青梅酒菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“青梅酒”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到2公斤青梅、1·6公斤黄冰糖、3·6L烧酒这些原材料及调味料，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青梅酒，可以参考binbinvicky分享的方法。

查看完整的制作步骤（5步）

vicky林美人私房菜版青梅酒

vicky林美人私房菜分享的青梅酒菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“青梅酒”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到5000克青梅、17斤白酒、3000克冰糖这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青梅酒，可以参考vicky林美人私房菜分享的方法。

菜谱介绍
、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。、改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。此外，青梅还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。因此，它被称为“返老还童”的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化，以及促进周围硬组织生长的作用。由于唾液腺激素的分泌量在岁以后就逐渐减少，因此，建议您可以借助于青梅干和梅酒来促进唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠药，可帮助迅速入睡。

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2011粤客美食版青梅酒

2011粤客美食分享的青梅酒菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“青梅酒”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1000克青梅、1000克35度以下白酒、900克黄冰糖、1个玻璃瓶这些原材料及调味料，厨具方面需要准备调酒器，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青梅酒，可以参考2011粤客美食分享的方法。

菜谱介绍
来一碗青梅酒，先请尾巴鱼喝哈，感谢她的配制方子，让我也喝上这美酒泡了才四个多月呢，应能泡上一年多就更好了，都怪某人太心急了，急着要品尝给开封了。口感酸酸甜甜的很好，最喜欢那淡淡的杏味但可能是泡得不够久，酒味有些浓烈，还是我用的酒太高浓度了度，没买到有更低度数的，亲们浸泡时最好用低些度数的白酒。这个我喝了一小半杯，脸都红了，看来只有某人的份了

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