砂锅坛肉做法大全
髅小彬版砂锅坛肉

髅小彬分享的砂锅坛肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“砂锅坛肉”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到800克五花肉、1段大葱、1块姜、2粒蒜、1个八角、1片香叶、1个草果、2片白芷、1勺料酒、2勺生抽、1/2勺老抽、1勺腐乳、1匙鸡汁这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅、炒锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道砂锅坛肉,可以参考髅小彬分享的方法。
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大海微澜版砂锅坛肉

大海微澜分享的砂锅坛肉菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“砂锅坛肉”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到300克五花肉、若干葱、若干花椒粒、1个八角、1片香叶、1块肉桂、若干甜面酱、若干白糖、若干生抽、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道砂锅坛肉,可以参考大海微澜分享的方法。
菜谱介绍
记得第一次在饭店吃坛肉,那叫一个香,其实饭店的坛肉真心没几块,真的好下饭。入手陶煲王碗锅,这个小巧精灵的碗锅第一时间让我想到了坛肉,网上搜了方子,感觉做法不一,还是按自己的想法去做,先腌制五花肉,然后直接入碗锅小火炖到小时,哇香飘四溢,垂涎欲滴,还没等我拍片孩子们已经上手吃啦,偶也是抢着拍了几片,容不得我考虑背景啊构图啊,这一锅肉肉被两个不吃肥肉的孩子吃光了,简单健康,朴实无华,香而不腻,入口即化,剩下的肉汤炖了豆角,还是那么香这是在外甥女家做的,小朋友相约走之前还要再吃一次砂锅坛肉。
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