咸蛋黄珍珠丸子做法大全
小耿妈妈版咸蛋黄珍珠丸子

小耿妈妈分享的咸蛋黄珍珠丸子菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“咸蛋黄珍珠丸子”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克夹心肉、5只生咸鸭蛋、若干糯米、少许胡椒粉、1小勺料酒、若干盐、1大勺生粉、若干葱、若干姜、少许白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备食物调理机、蒸锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道咸蛋黄珍珠丸子,可以参考小耿妈妈分享的方法。
菜谱介绍
自己腌制的咸鸭蛋还剩不少,老耿单位又发了些,有点来不及吃,小耿又念叨要吃珍珠丸子,咸蛋黄又是他喜爱的,就开始动手做咸蛋黄的珍珠丸子。
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@那时花开@版咸蛋黄珍珠丸子

@那时花开@分享的咸蛋黄珍珠丸子菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“咸蛋黄珍珠丸子”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到若干肉馅、10个咸鸭蛋、若干糯米、若干姜末、若干盐、若干生抽、若干蚝油、若干胡椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道咸蛋黄珍珠丸子,可以参考@那时花开@分享的方法。
查看完整的制作步骤(13步)